家焖黄花鱼的家常做法？
原料：
黄花鱼一条、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量、剁椒适量、酱油适量、料酒适量、老抽适量、开水适量、油适量、盐适量。
做法步骤：
（图片来源网络，侵删）
1. 黄花鱼一条处理干净，鱼身打斜刀，放入料酒和姜丝腌制一下。
3. 锅中入油烧热放入黄花鱼煎至两面定型上色。
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4. 放入葱姜蒜，剁椒，豆瓣酱。
5. 加入开水抹过鱼身。
6. 放入酱油，老抽，料酒，加盐调味。
（图片来源网络，侵删）
7. 中小火慢慢焖煮熟。
主料：黄花鱼1条
辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒5个，香菜适量，甜面酱2大勺，料酒2大勺，白糖1小勺，蚝油1大勺，花生油2大勺
1. 黄花鱼治净，两面打深斜刀；
3. 起炒锅，热锅凉油中火爆香葱姜蒜和干辣椒；
原料：黄花鱼、姜、花椒、大料、洋葱、蒜、辣椒粉、糖、酱油、料酒、醋、蚝油、香油、麻油、面粉。
第1步、黄花鱼处理干净，淋水。
第2步、把面粉准备好
第4步、锅中放油，放两片姜。
食材：小黄花鱼600克，色拉油2勺，姜片4片，蒜4瓣，葱花少许，香菜2根，生抽2勺，干辣椒4个，盐1勺，糖3勺，料酒2勺，花椒少许，八角1块。
做法：
1.准备好全部的配料，把小黄花鱼清洗干净。
2.锅内倒油大火加热，下蒜末、姜片、花椒、八角、干辣椒，爆香。
3.接着倒入料酒烹香。
家焖黄花鱼怎么做？
方法如下：
原料：黄花鱼、姜、花椒、大料、洋葱、蒜、辣椒粉、糖、酱油、料酒、醋、蚝油、香油、麻油、面粉。
第1步、黄花鱼处理干净，淋水。
第2步、把面粉准备好
第3步、让小鱼在面里沾一下，这样可以防止煎的时候崩油。
第4步、锅中放油，放两片姜。
第5步、然后把鱼放到平底锅中。
第6步、两面煎金黄，拿出。
第7步、锅中加姜花椒 大料 洋葱 辣椒粉 翻炒，炒出香味。
第8步、放入煎好的鱼
