低筋面粉除了做蛋糕还能干什么？
除了做蛋糕，低筋面粉通常用来做鸡蛋饼、披萨、蛋挞、蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。如果找不到低筋面粉，也可以选择用中筋面粉和玉米淀粉按照4：1的比例调和而成，如果想更低筋，可以再加点玉米淀粉也可以。
低筋面粉除了蛋糕，还可以用来制作面条、馒头、饺子和糕点等。相比中筋面粉和高筋面粉，低筋面粉的面筋含量较低，所以在烘焙和面食制作中，通常需要添加其他成分来增加面筋含量。
例如，可以添加蛋液、水、酵母、牛奶等来制作面团，或者添加奶粉、玉米淀粉、泡打粉等***材料来增加面筋含量。
1、低筋面粉可以做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。
2、低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉。低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似，不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。
低筋面粉除了用来制作蛋糕外，还可以用于制作许多其他类型的糕点和面食，如：
1. 饼干：低筋面粉可以用来制作各种口感不同的饼干，如曲奇饼干、牛奶酥饼等。
2. 面条：低筋面粉适合制作软硬适中的面条，如拉面、刀削面等。
3. 馒头和包子：低筋面粉可以用来制作松软的馒头和包子皮，增加面食的口感。
4. 煎饼和油饼：低筋面粉可以用于制作煎饼和油饼等煎炸类面食。
答：还可以做饼干，做油条
如果想用中餐的形式，可以用低筋面粉当油炸粉用，当然也可以用来做粉蒸肉。
还有一个大家可能想不到，那就是用来做葱油饼，一般我们都是用面粉，其实用低筋面粉做出来的葱油饼香酥蓬松，闻起来也更香，可以尝试一下。如果想做西式甜点那可以做的就有很多了，比如饼干。一般的饼干都需要用到低筋面粉，例如：桃酥饼干、蔓越莓饼干、卡通小熊饼干、曲奇饼干等等。
还有就是泡芙，做泡芙皮的主要原料也是低筋面粉，酥皮泡芙或者是普通的小泡芙，做出来口感不比外面卖的差多少。
太古汇有什么好吃的？
太古汇好吃的有汉堡王、星巴克、大快活、日式拉面、翻糖蛋糕、千味刷以及其他快餐。太古汇是广州首个聚集全球知名品牌最齐全的商场,一说到太古汇,大家都觉得可望而不可及.可能购物来说,太古汇这样的商场还没有足够年轻人消费得起.但是里面的美食却是味道一流,性价比高。太古汇商圈,北京路步行街、上下九步行街、河南江南西路商圈.北京路步行街旁边的惠福路,***了小吃与多家食肆,这里几家东南亚菜馆很热闹,经常要排队等号的总结地讲:广州是个包容的城市,不像上海深圳商业味较浓,风土人情也没有北京西安南京这样历史悠久,但是是个适合人们生活的城市。广州太古汇三楼保隆纳德国餐厅。
他们的出品与份量一如其它的德国产品,不偷工减料,讲求效率又不降低品质(他们家上菜速度快到足以让大快活汗颜、巴伐利亚香肠拼盘(驰名德国特产)和黑啤(也是德国特产)。
点猪手有黑面包送,还有三种蘸料，值得尝试的是巴伐利亚咸猪手,色香兼备。
