小葱发面馍怎么做？
2. 把面粉和酵母活成面团,然后发酵约1小时,如果温度较低,可以多发酵一会。
3. 发酵完成后,将面团取出,在桌上及面团上洒上干面粉,然后将面团擀成薄片,撒上葱花。
4.用面片裹好葱花，卷成长条状，注意收口处捏紧。
5.用刀将卷好的长条切成适量大小的小块接下来，就是上锅蒸了
小葱发面馍制作方法如下：明确制作小葱发面馍的方法可以分为发面、和面、发酵、擀面皮、烙面馍等步骤。
解释将面粉和水混合后，需要将面团揉捏至柔滑，并逐渐加入葱花等配料，让面团变得有光泽、松软。
接着需要放置一定时间让面团发酵，使之更加松软。
将面团分成适当大小在桌面上擀成薄片后，将其放入平底锅中，烘烤至熟透即可。
此外，为了制作出口感更好的小葱发面馍，可以根据个人口味加入鸡蛋、虾仁、羊肉等其他食材，搭配食用更加美味。
总之，掌握小葱发面馍制作方法后，可以自行在家中尝试制作，享受自制美食的乐趣。
食材：面粉、酵母粉、植物油、葱花
调味：食盐、五香粉
1、准备500克面粉，加入5克酵母粉，搭配270克的清水，边倒边搅动，让面粉逐渐吸收水分，不用下手揉面，用筷子一个劲的顺时针搅动，搅出面团的样子，烙饼和面尽量偏软一些，这样方便后期操作。
2、如果蒸馒头的话，面团偏硬一些没事，烙饼一定要软，比平常揉面多放10-20克水，记住不要下手揉，整个过程用筷子搞定，等定型以后，盖上一层保鲜膜，放在温暖的地方，自然醒面一个小时。
3、利用醒面的这个时间，可以切一些葱花，小葱大葱都可以，尽量切得均匀一些，小葱有小葱的味道，大葱的味道更浓郁，自行搭配，按照个人的情况口味来。
小葱发面馍的做法简单。面粉500克，加入酵母五克，白糖五克用250克的温水和面，和成面团，以后醒发一个小时以上。
面团发好后放案板即可操作，将面取出做成饼皮抹上油盐，再撒入葱花，葱花是关键所在，放入葱可以使饼更加的香。
起锅，烧热。然后将饼直接入锅。烙上两面金黄，葱香四溢的时候即可出锅。
1、原料：小葱，酵母粉和面。

2、将水与酵母粉混合。

3、倒入面粉中，揉成较软一些的面团，盖上保鲜膜饧发30分钟。

4、饧发面团的时候，咱们来切葱花，我切的是小葱绿叶的部分，葱白可以炒菜用哈。
不用发面蒸肉卷的家常做法？
3，在肉馅盆中打入2颗鸡蛋，生抽、老抽各1小勺，2小勺食盐、1点生姜粉，把花椒水多次少量倒入，顺着一个方向搅，搅到粘稠状就可以了
4，碗中打入6颗鸡蛋打散，平底锅刷一点油，烙成6张鸡蛋薄饼，越薄越好。
5，把肉馅分别摊在鸡蛋饼上，抹平后巻起来，卷紧一点。锅中水开后把卷好的肉卷放在蒸屉上蒸15分钟就好了。蒸好取出切成一厘米左右厚的片，醮点醋蒜汁吃
6，也可以把鸡蛋薄饼换成豆腐皮卷上肉馅。
这是我不用发面蒸肉卷的做法。
用料：普通面粉500克，水300-310毫升水温37-40度，酵母粉3茶勺，细砂糖 1/2汤勺，猪肉馅400克
辅料：大葱100，姜沫1汤勺，植物油1½ 汤勺，香油1汤勺，生抽酱油3汤勺，老抽酱油1茶勺，盐1/2茶勺
烹饪步骤：
1. 将面团食材中的糖和酵母粉倒入温水中进行初步发酵，直到水面出现一层酵母的浮沫。
2. 把酵母水倒入面粉中搅拌均匀，直到没有太多的干面粉后倒在面板上揉成表面光滑的面团，然后放在大碗里盖上或保鲜膜在室温下开始发酵，大约1-1.5小时。
3. 肉馅材料按植物油、生抽、老抽、香油、葱末和姜末的顺序倒入肉馅中搅拌均匀，然后加入适量的盐搅拌均匀即可。馅调好后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
4. 等面团发到两倍大，取出放到面板上平均分成两份，将其中的一分擀成长方型，然后将肉馅均匀的抹在面团上，四周留出2-3cm的边。
5. 将肉卷卷好，最后的边缘涂上清水粘住并用手捏紧压在下面，两侧用手捏紧后折到下面压好。卷好的肉卷放在篦子上盖上茶巾醒发40-50分钟或直到近2倍大。
6. 待肉卷快醒发好的时候提前烧好开水，将肉卷放入蒸锅里蒸20分钟即可
