晨光烧饼中间是鸡蛋的做法？
和面：面粉里加适量水和做法1中的油酥的一半，加入一小勺酵母，揉到面团光滑，室温28度发酵三个小时，发酵完的面团是原来的2—2.5倍大把发酵好的面团继续揉一揉，把面团中的气泡揉出来，然后把面团擀成长方形的薄片，刷上剩下的一半油酥，然后把面片卷起来成长条，用刀切成五厘米左右的小剂子，把小剂子两头捏紧，然后竖起来按扁如果想要吃馅烧饼可以把小剂子擀圆片，把馅包进去，像包包子一样捏紧整理好的烧饼面团沾鸡蛋液，然后沾满黑芝麻，烤箱提前预热190度烤15到20分钟
晨光鸡蛋烧饼的做法？
食材
面粉300g
（图片来源网络，侵删）
油适量
盐适量
水适量
（图片来源网络，侵删）
1将面粉倒入盆中，倒入少量的开水。切忌面粉不要全部用开水烫了。
2烫好面以后，再用凉水和面。
（图片来源网络，侵删）
3和好的面储存起来，备用。
4把和好的面分成一个一个的小面团，分均匀。用擀面杖，把小面团擀成一张张大面饼，并在饼上面均匀的涂抹上油和盐。然后把大面饼卷起来。
和面：面粉里加适量水和做法1中的油酥的一半，加入一小勺酵母，揉到面团光滑，室温28度发酵三个小时，发酵完的面团是原来的2—2.5倍大把发酵好的面团继续揉一揉，把面团中的气泡揉出来，然后把面团擀成长方形的薄片，刷上剩下的一半油酥，然后把面片卷起来成长条，用刀切成五厘米左右的小剂子，把小剂子两头捏紧，然后竖起来按扁如果想要吃馅烧饼可以把小剂子擀圆片，把馅包进去，像包包子一样捏紧整理好的烧饼面团沾鸡蛋液，然后沾满黑芝麻，烤箱提前预热190度烤15到20分钟
