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板面香菇肉酱面的做法

  1. 统一桶面都有什么?
  2. 板面配方商用?

统一桶面都有什么

统一方便面分为统一100、巧面馆、好劲道、来一桶、小当家、小浣熊摇摇乐。

①统一100:鲜虾鱼板面红椒牛肉面番茄牛肉面   

②来一桶:老坛酸菜牛肉面、红烧牛肉面、红油爆椒牛肉面、香辣牛肉面、香爆红椒牛肉面、鲜虾鱼板面、香菇炖鸡味面   

板面香菇肉酱面的做法
(图片来源网络,侵删)

③好劲道:上汤炖骨面、鸡蛋面、骨气王砂锅面巧面馆:老坛人家(泡椒牛肉味道面、老坛酸菜牛肉味道面)麻辣食府(青椒火锅肉面、蘑菇回锅肉面、麻辣水煮牛肉面、麻辣笋子牛肉面)家乡小铺(砂锅香菇鸡味面、西红柿鸡蛋味面)   

④小当家:咔多味(一品咖喱味、至尊烤肉味、奇奇怪怪味、无敌葱香味)、海苔口味、鸡汁味、魔力辣子鸡味、红烧牛肉味、奇奇怪怪味、小龙虾味、香辣蟹味、香葱口味、五香牛肉味

⑤小浣熊摇摇乐:烤肉味、浓郁葱香味、奇奇怪怪味、照烧猪排味、羊肉串味、香辣蟹味、香烤鸡翅味、烤鱿鱼

板面香菇肉酱面的做法
(图片来源网络,侵删)

统一方便面分为统一100、巧面馆、好劲道、来一桶、小当家、小浣熊摇摇乐。

①统一100:鲜虾鱼板面、红椒牛肉面、番茄牛肉面   

②来一桶:老坛酸菜牛肉面、红烧牛肉面、红油爆椒牛肉面、香辣牛肉面、香爆红椒牛肉面、鲜虾鱼板面、香菇炖鸡味面   

板面香菇肉酱面的做法
(图片来源网络,侵删)

③好劲道:上汤炖骨面、鸡蛋面、骨气王砂锅面巧面馆:老坛人家(泡椒牛肉味道面、老坛酸菜牛肉味道面)麻辣食府(青椒火锅肉面、蘑菇味回锅肉面、麻辣水煮牛肉面、麻辣笋子牛肉面)家乡小铺(砂锅香菇鸡味面、西红柿鸡蛋味面)   

④小当家:咔多味(一品咖喱味、至尊烤肉味、奇奇怪怪味、无敌葱香味)、海苔口味、鸡汁味、魔力辣子鸡味、红烧牛肉味、奇奇怪怪味、小龙虾味、香辣蟹味、香葱口味、五香牛肉味

板面配方商用?

香料配比:良姜90克,八角85克,小茴香85克,孜然80克,草豆蔻80克,香叶70克,砂仁65克,香砂65克,荜茇65克,白豆蔻60克、草果60克,山萘55克,木香55克,桂皮50克,毛桃50克,花椒50克,干姜50克,肉豆蔻50克,白芷40克,白胡椒35克,紫草20克,陈皮30克,麻椒25克。

蔬菜料配比:香菇粒2500克,圆葱2000克,干辣椒1000克,大蒜瓣700克,姜片1200克,葱段500克。

调料配比:鸡精500克,味精500克,料酒500克,美极鲜味汁350克,牛肉粉200克。

油料配比:牛油100克,鸡油25克,熟猪油15克。

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