煎排骨家常做法？
配料：
排骨：500g、八角、桂皮、 香叶、干辣椒：3-4根、姜片、蒜片、五香粉、盐、鸡精、生抽、料酒、油
（图片来源网络，侵删）
步骤1
提前准备好需要的所有食材，排骨要提前煮熟，先用自来水将排骨冲洗干净，要冷水下锅，煮的过程中有浮沫去掉浮沫，这一步是为了去除血水，再继续煮，煮熟后捞出排骨控干水分备用，也可以用高压锅压，这样比较快；
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步骤2
将捞出的排骨放到盆里，加入香油、料酒、生抽、盐、鸡精和五香粉翻拌均匀，腌制入味，大概10-15分钟即可；
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步骤3
主料：排骨500g
辅料：油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，玉米淀粉适量，白砂糖适量，蒜适量，水适量
步骤：
1.将买回来的排骨清洗干净然后切小块，沥干水份。
2.加上蒜容，盐、并用适量生抽腌制片刻。
煎排骨一般几分钟？
煎排骨一般20分钟
排骨洗净，冷水下锅，水稍微多一点，加入去腥套件（葱段、姜片、花椒、料酒。通常四选三）。开盖煮开后撇去浮沫，依据自己喜欢的熟成盖盖儿煮，普通20分钟即可。
空气炸锅煎排骨的做法？
1.将排骨清洗干净，放入碗里控一下水。
2. 加入生抽、蚝油，盐适量、王守义十三香适量，加一点花生油搅拌均匀，然后在加入淀粉搅，最后放入几片姜片，搞好后放入冰箱冷藏1小时。
4. 码入排骨，然后空气炸锅用180度烤8分钟。
5. 排骨炸完8分钟后，给排骨翻面，再炸7分钟。
6.出锅啦，排骨炸熟后就可以盛盘上桌了。
