酸辣炒面食材：
1、挂面或面条一份（约100克），木耳适量、胡萝卜适量、豆芽适量、小白菜几片、金针菇适量。
2、盐适量、葱姜末各适量、酱油少许、白胡椒粉少许、料酒少许、醋适量、糖适量、辣椒碎适量。
3、食用油适量。
酸辣炒面做法：
2. 准备好蒜蓉，洋葱胡萝卜丁，酸辣椒切块，如果没有酸辣椒可以用指天椒替代。
3. 热锅下油爆炒蒜洋葱胡萝卜，炒出香味后加入酱油糖醋酸辣椒。
4. 最后加入面翻炒至水干即可。
主料
黄面适量，青菜适量
辅料
指天椒适量，鸡丝适量，葱适量，蒜适量
亚叁酱适量
1.炒面材料备用。
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