三枪鱼的做法？
食材：
三枪鱼8条、红辣椒适量、蒜瓣适量、生姜适量、葱适量、食用油适量、食盐适量、酱油适量、水适量。
（图片来源网络，侵删）
1、红烧三枪鱼的具体操作步骤如下：处理食材，鱼洗净，沥干备用。
3、热锅烧油，放入三枪鱼，煎至金黄。
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4、放入葱、姜、蒜、食盐、酱油、红辣椒翻炒。
5、加水焖煮即可
三枪鱼做法？
1、准备好所有材料
（图片来源网络，侵删）
2、处理食材，鱼洗净，沥干备用。
3、切配菜，辣椒切块，姜切片，葱切段。
4、热锅烧油，放入三枪鱼，煎至金黄。
5、放入葱、姜、蒜、食盐、酱油、红辣椒翻炒。
6、加水焖煮即可。
清炖三枪鱼的简单做法？
材料
新鲜金枪鱼块900克，酱油100毫升，葡萄酒100毫升，蔬菜油100毫升，香葱1把，切细碎，新鲜姜末2汤匙，蒜头3个，捣碎，盐1茶匙，白胡椒粉1茶匙
做法
1.将金枪鱼放到一个倒3厘米高的沸水锅里蒸大约6-8分钟， 或直到鱼肉能用叉子轻易挑起。
2.同时，用一个中号锅，将其他的原料倒在一起，煮沸。
3.将金枪鱼从蒸锅里取出，放到盘子里，然后煮沸的配料混合物浇到鱼上即可。
材料：三枪鱼一条，姜末5克，蒜末5克，葱花5，香菜3克，老抽1勺，醋半勺，料酒1勺，糖1勺，盐1勺，花生油适量
做法
1.将三枪鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口；然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干。
2.锅内放油约50g，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将鱼盛盘。
