本文目录一览：
- 1、五花肉焖玉兰片的做法,五花肉焖玉兰片怎么做
- 2、玉兰片的做法
- 3、玉兰片怎么烹饪
- 4、玉兰片的家常做法是什么?
- 5、玉兰片炒口蘑的做法是怎样的?
- 6、玉兰片的家常做法
五花肉焖玉兰片的做法,五花肉焖玉兰片怎么做
1、做法：玉兰片用水浸泡发开。将胡萝卜去皮，和猪肉都洗干净。捞起发好的玉兰片挤干水分，将胡萝卜切片备用。瘦肉切片。肉片用少许料酒、老抽、食盐、橄榄油和淀粉调拌一下。坐锅热油适量。
2、做法 后臀尖洗净，控水，切成比***略大一点的方块。姜切片、葱切段。炒锅内入半炒勺油，放进冰糖煸炒，炒化至一半以上，倒入肉，一起大火煸炒至肉的肥油出来，表面发白。
3、玉兰片和其他的食材搭配在一起也是非常美味的，准备一些新鲜的玉兰片，将它择洗干净之后放入水中进行泡发，然后准备一些五花肉切成均匀的片状之后放入锅中进行汆水，然后再捞出来。
4、做法：水发玉兰片去头部，切薄片，五花肉切片，下沸水锅汆一下，捞出装盆里，加上汤200克、熟鸡油，上笼屉旺火蒸30分钟取出。拣去猪肉块，加入生抽、料酒调味。
5、玉兰片炒肉的做法 因为玉兰片是干制品，所以首先我们要把玉兰片提前十小时用温水泡发后洗净沥干。生姜切成丝，大蒜拍碎，葱切花，瘦肉切成薄片，加入少许生粉、盐、芝麻油抓匀腌制二十分钟备用。
玉兰片的做法
1、做法：玉兰片用水浸泡发开。将胡萝卜去皮，和猪肉都洗干净。捞起发好的玉兰片挤干水分，将胡萝卜切片备用。瘦肉切片。肉片用少许料酒、老抽、食盐、橄榄油和淀粉调拌一下。坐锅热油适量。
2、主料：青鱼800克。辅料：玉兰片10克、鸡蛋100克、黑木耳25克、面粉35克。将青鱼宰杀治净，片取其肉剁成5厘米长、5厘米宽、5厘米厚的长条，洗净沥干，盛盘内。鱼肉内加精盐、黄酒腌渍5分钟。
3、用淘米水或清水将玉兰片泡软后洗净，切小片，放入沸水中焯一下；将熟面筋切成薄片。把锅烧热，倒入油烧至六成热，加精盐，倒入玉兰片翻炒。
4、五花肉焖玉兰片的做法步骤3五花肉切厚片。五花肉焖玉兰片的做法步骤4葱白，姜丝，辣椒，花椒，八角，砂姜，自制炸酱备好。五花肉焖玉兰片的做法步骤5热油倒入葱白，姜丝，辣椒，花椒，八角，砂姜爆炒出香味。
玉兰片怎么烹饪
接下来放下玉兰片和肉末一起翻炒，再将竹荪也倒下一起炒。第五步 加一碗水左右，盖上锅盖煮；煮至水快没了，将调了水的芡粉倒下，熬成糊状，加盐、鸡精便可以起锅了。
用淘米水或清水将玉兰片泡软后洗净，切小片，放入沸水中焯一下；将熟面筋切成薄片；把锅烧热，倒入油烧至六成热，加精盐，倒入玉兰片翻炒；再倒入熟面筋，加味精、精盐、胡椒粉，用水淀粉勾芡，翻炒均匀即成。
泡发玉兰片：先在容器中倒入开水，把玉兰片放进去浸泡，并盖紧容器盖子。10小时后，将玉兰片倒入锅中烧煮，水沸后用文火再煮10分钟左右捞出。将玉兰片投入淘米水中，浸泡10小时，每3小时换一次淘米水。
玉兰片的家常做法是什么?
鸡蛋磕入碗内，加面粉、淀粉、搅拌成全蛋糊。将腌渍好的鱼块，倒入蛋糊中沾糊上浆。黑木耳去杂质洗净。玉兰片用水泡发，洗净切片。
玉兰片的家常做法如下：工具/材料：玉兰片、牛肉、杏鲍菇、芹菜、泡姜、泡椒、豆瓣酱、花椒、生抽、老抽、盐、食用油、清水、碗、盘子、锅铲、锅。玉兰片泡发洗净后切块。泡姜切片，泡椒切段，豆瓣酱备用。
五花肉焖玉兰片的做法步骤8炒至肉和玉兰片出香成金***，加一碗水。五花肉焖玉兰片的做法步骤9水刚和肉相平，大火烧开小火 焖四十分。五花肉焖玉兰片的做法步骤10最后大火收汁散上葱即可。
玉兰片的做法有多种，今天来跟大家介绍一种玉兰片烩火腿的做法。玉兰片烩火腿的做法 我们在做玉兰片烩火腿之前需要准备一些原材料，有新鲜的玉兰片，还有一些火腿，葱姜蒜，食用盐鸡精和水淀粉。
玉兰片要用开水煮过，再用水泡软，最好早上泡，晚上煮、。将泡好的玉兰片切粗长条。10 干锅炒干玉兰片的水分，再放油，盐翻炒，然后盛起备用。11 辣椒切段，姜切片，大蒜拍碎，胡椒粒在菜板上压碎。
玉兰片炒口蘑的做法是怎样的?
1、口蘑洗干净。五花肉洗干净。口蘑切成片。口蘑入煮锅焯水后捞出沥干水。五花肉切成片加盐、料酒、生抽搅拌均匀，再加淀粉搅拌均匀腌制10分钟。起油锅，葱姜入锅煸香。腌制好的五花肉入锅炒。
2、口蘑的[_a***_] 烧口蘑 原料：口蘑200克、水发玉兰片15克、料酒、味精、酱油、白糖、湿淀粉、花椒水、猪油、鸡汤。做法：将口蘑用温水泡发，去杂洗净，切成两半。玉兰片洗净切片。
3、第一步把准备好的鲜口蘑洗净，用刀切片。接着使用刀把葱，姜，香菜切好。锅内放油加热，放入葱姜丝爆香。接着锅中放入口蘑，用铲子翻炒。锅中加入酱油，白糖，盐和鸡粉翻炒熟。
4、主料：口蘑200 克，水发玉兰片15 克。 调料：料酒、味精、酱油、白糖、湿淀粉、花椒水、猪油、鸡汤。制法： 将口蘑用温水泡发，去杂洗净，切成两半。玉兰片洗净切片。
5、制作步骤： 将五花肉切成片，口蘑、海米、黄花、木耳、玉兰片用温水泡发后切成小块，葱姜蒜、胡萝卜、青红椒洗净切好备用。 热锅凉油，将肉片煸炒至发白，加入葱姜蒜、辣椒，再放入口蘑、海米、黄花、玉兰片翻炒。
6、做法：将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分钟，再高火8分钟，放入味精调味并放入番茄块，煮沸即可。
玉兰片的家常做法
做法：玉兰片用水浸泡发开。将胡萝卜去皮，和猪肉都洗干净。捞起发好的玉兰片挤干水分，将胡萝卜切片备用。瘦肉切片。肉片用少许料酒、老抽、食盐、橄榄油和淀粉调拌一下。坐锅热油适量。
主料：青鱼800克。辅料：玉兰片10克、鸡蛋100克、黑木耳25克、面粉35克。将青鱼宰杀治净，片取其肉剁成5厘米长、5厘米宽、5厘米厚的长条，洗净沥干，盛盘内。鱼肉内加精盐、黄酒腌渍5分钟。
用淘米水或清水将玉兰片泡软后洗净，切小片，放入沸水中焯一下；将熟面筋切成薄片。把锅烧热，倒入油烧至六成热，加精盐，倒入玉兰片翻炒。再倒入熟面筋，加味精、精盐、胡椒粉，用水淀粉勾芡，翻炒均匀即成。
清炒玉兰片的做法 我们在制作清炒玉兰片之前可以准备一些淘米水，然后一些新鲜的玉兰片，首先将玉兰片放入淘米水中浸泡一段时间，再将它捞出来清洗干净，切成均匀的小片儿状，放入沸水中焯一遍，然后再将熟面筋切成均匀的薄片装。
用料：净鱼肉200克，玉兰片60克，韭黄25克，香油、精盐、葱、姜、水淀粉、味精、香菜、料酒、植物油各适量。将葱、姜切成丝，韭黄、香粟切段。将鱼肉切成丝。
