将面条煮熟，过凉水；
4.再将水果醋、糖、香菇酱油、盐、味精、沙拉油逐一入锅调味；
5.最后加入面条翻炒直到熟
我们所说的番茄就是我们特别熟悉的西红柿，它的别名很多又叫番柿 小番茄 小西红柿 狼茄。番茄原产于南美洲，它的果实营养丰富，具有特殊风味。因为西红柿比番茄的名称更加让人耳能熟祥也更加大众化，所以番茄炒面通常也叫西红柿炒面。
锅中烧水放盐，然后放入面条开煮，煮到七八成熟，捞出沥水备用即可。
煮面的同时，另一边锅中放油放入鸡蛋翻炒一下盛出。
随后放油，放入西红柿翻炒出汁后放入酱油和盐。
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