本文目录一览：
- 1、麻酱面的家常做法
- 2、芝麻热拌面的做法,芝麻热拌面怎么做好吃,芝麻
- 3、麻酱热拌面的做法
- 4、老北京麻酱面正宗做法
- 5、麻酱面的做法?
- 6、麻将热汤面做法
麻酱面的家常做法
取一匙儿芝麻酱在碗中，放入水，拌和成浆糊状。02 黄瓜用水洗净，切成细丝。蒜剁成碎末，备用。03 鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。
炸花椒油。花椒油不要炸糊，把花椒油炸好后，趁热冲入到葱花和蒜蓉的碗里，爆出香味儿。冲好后，舀一些冲好的混合油，及葱花和蒜末放入芝麻酱里拌匀。
水煮开之后将适量的面条下进去，开锅之后倒入一些凉水再煮，煮熟了之后就可以盛面了，要是喜欢吃凉面的话还可以过凉水，然后添加小料和麻酱就可以了。
【做法】：面条煮熟后捞出，在冷水中过一下。白斩鸡切成丝，黄瓜洗净切成丝，均放在煮好的面条上。芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖用冷开水稀释，然后淋在鸡丝凉面上即可食用。
材料：机制切面或自擀的面团均可，芝麻酱、黄瓜（或小萝卜、芹菜）、精盐、凉开水、醋、蒜。
炸酱面 主料：400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料：3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。做法步骤：将葱姜蒜洗干净之后，姜蒜切末，葱切成葱花。
芝麻热拌面的做法,芝麻热拌面怎么做好吃,芝麻
先把洋葱切成粉末。将大蒜捣成糊状。将姜捣成汁。炒好的芝麻饼用油条压成粗面。将所有的香料混合成汁。将面条用开水煮熟，捞出，放在面板案上，用电风扇吹除水分，撒上香油，用筷子摇一摇，继续吹透。
芝麻酱拌面的做法 煮锅水开后下入面条。面条煮熟后过冷水。捞出面条，拌芝麻油，备用。碗里放入盐、生抽、芝麻酱、老陈醋、凉白开、白糖拌匀。调好的酱汁浇在面条上，撒红椒粒，葱末。
麻酱拌面 起锅烧大半锅水，开锅后下入面条，边煮边搅拌避免粘连。煮3～5分钟，捞出面条，过凉水。一勺麻酱，人多就多放几勺。少量多次倒入温水，边倒边沿着一个方向搅拌就可以了。接下来要配一碗灵魂小料。
麻酱热拌面的做法
1、黄瓜洗净，切丝，葱切碎。将锅洗净，倒入一小碗水中，烧开，加盐和油，将洗净的豆芽焯一下，捞起备用。将酱油、芝麻酱、香油、蒜末、糖、醋、花椒粉放入碗中，用勺子拌匀成糊状。
2、先来调制拌面的酱料，碗中放入2勺生抽，1勺醋和1大勺芝麻酱拌匀，芝麻酱太稠的话可以加等量的水调匀。准备好材料，水面100克，拌酱汁半碗。轻食机加入适量清水，煮开后放入面条。煮至没有白芯后捞出。
3、麻酱拌面 步骤做法：水开下面，煮十分钟，煮熟后捞出过凉水。四大勺芝麻酱+一勺生抽+适量胡椒粉+适量黑芝麻+小半勺盐或者鸡精，再加半碗水搅拌均匀。青椒切丝后焯水，肥牛片焯水，洋葱切细丝，摆盘。
4、芝麻酱拌面的做法 烧一锅水，稍微多点，水开将碱面放进去，用筷子搅拌散，避免粘黏在一起，煮不熟。（图为三人份，水偏少了）【这一步烧水过程中进行】碗里放一勺芝麻酱，倒入芝麻香油，搅拌调匀。
5、麻酱拌面的做法如下：食材准备：面条500g、黄瓜1根、绿豆芽250g、盐适量、芝麻酱3勺、大蒜1头、香醋2勺、生抽2勺、香油适量。准备好所有的食材。绿豆芽洗净开水煮熟过凉沥干水分备用。黄瓜洗净切丝备用。
6、麻酱拌面调汁的做法如下：工具/材料：炒锅、案板、筷子、漏勺、碗、芝麻酱、生抽、老抽、醋、盐、凉白开、蒜、葱、鸡精、味精、辣椒面、黄瓜。将面条煮熟后捞出过凉水备用，将黄瓜丝放在上面。
老北京麻酱面正宗做法
1、老北京麻酱面正宗做法如下：工具/原料：芝麻酱、碗、凉开水、盐、黄瓜、大蒜、锅、米醋。芝麻酱入碗中，逐量加凉开水，再加适量盐搅拌融化。黄瓜切细丝，大蒜剁成末。水开后将面条入锅，煮至无白芯捞出。
2、在北京闷热的夏天，搬个板凳坐在院子里树下，吹着小凉风儿，把煮好的面条过水儿后，浇上调好的芝麻酱，黄瓜切成丝拌进面里，剥上几瓣蒜，不怕费事再炸点儿花椒油，一碗爽滑利口的麻酱凉面调好了。
3、老北京芝麻酱冷面的浇头其实有两种，芝麻酱和酱油花椒油。配料：芝麻酱、胡椒粉、酱油、凉开水、盐、色拉油、鸡精。制作方法：芝麻酱用凉开水搅拌，然后加盐和鸡精（第一道浇头）；将色拉油和少许胡椒粉倒入锅中。
4、麻酱面：即芝麻酱面，是老北京人夏天的便饭。
麻酱面的做法?
准备食材：面条、麻酱、火腿、黄瓜、胡萝卜，花椒油是一次炸好装在瓶子里的，忘记拍了 把黄瓜、胡萝卜、火腿分别切丝做菜码备用，把蒜捣碎，捣好的蒜里面放一些白水，激发蒜的香和辣，并放入精盐调味。
细拉面250g，小黄瓜1/2条，[_a***_]20g，油炸花生20g，花生芝麻酱3大匙 做法 取一汤锅，待水滚沸后即将细拉面放入川烫至熟即捞起沥干。
面条过凉水后放入调好的麻酱中，撒入芝麻。请点击输入图片描述 搅拌均匀，麻酱面就做好了。
芝麻酱、方便面、辣椒油、香油、黄瓜、香菜、生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、大蒜、小葱。
家常麻酱凉面的做法 准备好所有的食材。绿豆芽洗净开水煮熟过凉沥干水分备用。黄瓜洗净切丝备用。芝麻酱加入盐和适量的香油搅拌均匀备用。碗中加入生抽，香醋，蒜末和适量的清水混合备用。
【主料】面条（干切面）（150克）【调料】芝麻酱（20克） 大葱（15克） 盐（2克） 味精（2克） 色拉油（15克）水置锅中煮沸，将切面投入，高火煮5分钟后捞出。将面放入有调料的碗中拌和即可。本品需沸水约500克。
***热汤面做法
材料准备 准备好以下材料：面条：选用普通的面条即可，如阳春面。调料：酱油、蒜末、姜末、香菜、盐、味精、芝麻酱、辣酱油等。配菜：蔬菜、肉类等，如豆芽、韭菜、瘦肉等，根据自己口味选择。
分钟简单热汤面 步骤： 面条煮熟。 捞出面条，加入三勺酱油，一勺醋，三瓣蒜末，鸡精少许、香菜，黄瓜丝，香油少许，辣椒油 （或老干妈）。 加入开水冲开面条，最好是重新烧开的水，最好不要用面条汤。
家常热汤面：锅中下面煮至七分熟捞出，锅中热油放入香菇、肉丝、葱姜等，加水熬成高汤，舀一勺至面中。这样做面条筋道家人爱吃。
加入适量的胡椒粉，再用热油泼洒，激发蒜末和胡椒粉的香味。锅里的水烧开后，放半个汤宝，然后放入挂面里煮。面条煮熟后，直接舀入碗中，舀入面汤中，加入一勺盐、一勺香醋和几滴酱油，搅拌均匀后即可食用。
