本文目录一览：
- 1、小糕点制作方法
- 2、台湾零食有哪些好吃的
- 3、贵州安顺油炸鸡蛋糕的秘方及做法
- 4、蛋烘糕的做法及配方窍门
小糕点制作方法
步骤：将香蕉去皮切成小段，将两个母鸡蛋磕在碗里搅拌均匀，在锅里加适量玉米油烧至六成热，将香蕉段裹一层蛋液，再裹一层面包糠，下锅炸至表面金黄，装盘即可。桂花年糕 材料：年糕，桂花。
把鸡蛋的蛋黄和蛋白分到两个碗里（蛋白一定要大的盆子）。加入糖，把蛋黄打匀，蛋白打到有很多白色泡沫的样子。把自发粉过筛。
制作方法：低筋面粉铺在烤盘上，放入烤箱中层，以150度，上下火烘烤 10分钟。将烤好的面粉取出放凉，和小苏打，泡打粉混匀均匀，过筛备用。小葱洗净，只要葱绿，切碎。
台湾零食有哪些好吃的
炸鸡排是台湾的标志性美食之一，这种美食由原本的非常普通的鸡肉变成了松软的里面和脆酥的外层，每一口咬下去都是充满满口口感和融化的美味。
鲜奶蛋糕是近年来非常流行的台湾零食，以新鲜奶油、牛奶、奶酪等为主要原料，香甜可口，口感绵软。泡芙也是许多人喜欢的零食之一，里面填充着奶油、巧克力、水果酱等不同口味，口感营养丰富。
台湾当地的好吃伴手礼有很多种，以下是一些推荐：凤梨酥：凤梨酥是台湾著名的伴手礼之一，其外皮酥脆，内馅甜美，口感丰富。芒果干：台湾盛产芒果，芒果干是一种很受欢迎的伴手礼。
第一种零食是“红糖蛋黄饼”。红糖蛋黄饼是台湾原汁原味的小吃，这款零食的外形类似薄饼，饼里夹着蛋黄和红糖馅料，薄脆口感，甜中带咸，绝对是美食爱好者不能错过的美味。第二种零食是“薯条榴莲味”。
在台湾，最受欢迎和最有代表性的零食非夜市小吃莫属。而在这些小吃中，又有一种东西深受大家喜欢，那就是手工麻_。手工麻_口感细腻，口味鲜美，百吃不倦。除此之外，台湾还有一种哆啦A梦饼干，也受到不少人的追捧。
现在，就让我们一起来探索台北有哪些好吃的小吃吧！第一种推荐是「葱油饼」。这是一道在台湾餐桌上非常常见的小吃，它最大的特色就在于非常的酥脆。
贵州安顺油炸鸡蛋糕的秘方及做法
镇宁油炸鸡蛋糕是选用优质大米和黄豆，经浸泡后磨成浆，再舀入六角型的铁皮盒子，加入鲜肉沫、香葱花馅，放在热油中炸制而成。
加入盐腌制2-5小时，配稀饭的建议多放点盐，要用来炒菜用的就少放点，这样腌制过后的豆腐增加了硬度好炸同时咸味让炸后的豆腐更加香。将腌制好的豆腐切成自己喜欢的形状，大小也随自己喜欢，我喜欢四方块。
油炸鸡蛋糕的主料为大米、黄豆，经发涨后掺入米饭，再磨制成浆。食用时，先舀浆装入长柄的铁制模具，至半，加入用鲜肉、葱花等调好的馅子，再装浆至满，放进滚油锅里煎炸。
炸鸡蛋糕的做法 准备食材。洗净韭菜。鸡蛋打散，加入半碗温白开，放入切碎的韭菜，花椒粉，五香粉和盐搅拌均匀。倒入面粉慢慢划散，小心面疙瘩气泡哦。
油炸鸡蛋糕：选用优质米和大豆，浸泡后磨成浆，再盛入六角型的铁皮盒子，加入鲜肉馅，放入滚油锅中炸成，其外脆里嫩、酥软相宜、肉馅鲜美。
在湖北宜昌地区有一种独特的鸡蛋糕，逢年过节，家家户户都要制作鸡蛋糕，有无糕不成年的说法。做法 用新鲜的猪肉，大腿肉最佳，去掉肥肉，只留取纯[_a***_]，撒盐腌制48小时。注意一定要保证低温，以防肉变质。
蛋烘糕的做法及配方窍门
第一步将酵母放在盆里，加入适量的水，用水溶化，如下图所示。在碗里打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，如下图所示。倒入糖，盐和面粉，搅拌成均匀面糊，盖上保鲜膜静置1-2小时。
自制成都名小吃---蛋烘糕的做法步骤 先把水倒在一小盆里，然后把干酵母放在水里活化，2-3分钟后略搅拌下。 打入鸡蛋，搅均匀。 加入面粉、小苏打、微量盐和糖，搅拌成柔滑的面糊。
