太原万象城拾光甜品在几层?
太原市万象城拾光甜品在六层。
第一次品尝甜品🍮自助,店内甜品差不多有50种左右,一个小时内随便点,按照第一次取餐的时间,大家可以上来第一波边吃边点,等待⌛️时间大概需要20-30分钟,每次每人限点五份,除了菜单最后一页有10几个***点一次外,其他甜品都是无***供应,大家少量多次来点,如果浪费每200g加收10元。意面🍝,啵啵肠,鱼蛋,能稍微缓解甜品吃多🉐️甜腻感,个人认为意面🍝的酱不是太好吃,我们去吃的时候点了多次小肠和鱼蛋,推荐榴莲蛋糕🍰,芒果🥭白雪黑糯米,大福,杨枝甘露,手工酸奶,大家可以作为下午茶☕️跟闺蜜👭聊天的去处。
成都有哪些好吃又有情调的甜品店推荐?
甜品,甜品对很多人来说是一种又爱又恨的东西,爱的是它那充满甜蜜,色彩丰富的外观,爱的是它那香醇浓郁,口味多变,细腻丰富的味道和口感,恨的是它那超高的热量和让人意犹未尽的感觉,一口下去,它就没了,当茶匙和盘子相触碰,而发出叮当的清脆响声之时,才意识到,甜品已经被自己吃完了,在想要再来一块的同时,又在脑中不断计算着自己需要跑多少公里,有游泳几个小时才能消耗掉刚刚这几小口所带给自己的爆炸的热量,但是即便是如此,大家依旧没有办法抵挡那小小的一块精致的甜品的魅力与诱惑,再加上很多甜品店,甜蜜的装修氛围,更是让人的脚不受控制的向甜品店走去,那么成都有哪些像这样既好吃又有情调的甜品店呢?像是 MOMOKO ***家,Shy Guys不善言辞甜品店,King's blue 钴蓝甜品,天然呆——冰的怪物等等这些店都是成都既好吃又有情调的甜品店。
今天是三八妇女节的前一天,年轻女孩们都喜欢过的节日,女生节。仿佛想要紧紧地抓住年轻的尾巴不放手,小编我也约上了小姐妹来到这家种草很久的成都首家中式甜品店。从门外就感觉到了整个店满满的中式风格,推门而入,小小的店子里被布置的十分精致,一共就只有3张桌子,墙上贴满了琳琅满目的复古文化,还有好多涂鸦都是老板亲自涂上去的的,看着别有一番风味。菜单更是别具匠心,一把满满中式风的折扇上面是老板亲自手写上去的当季菜单,听说每次去甜品都不太一样,老板都是根据每个季度24个节气来更新菜单的,尊重食物和季节本来的面貌,凭借着诚意和巧思,做出一道道精美的食物,那么用心又专注于我们中华民族传统文化的老板实在是不多了。如果去的时候不知道点什么,老板也会耐心的一个菜一个菜的给你解释分别是什么,询问你的口味,然后为你推荐当季适合你的甜品。每道甜品上来的时候也会为你热情的说这个甜品的含义是什么,设计理念和食用方法,就像在米其林餐厅一样,让你在吃每一道甜品的时候都有一种身临其境的感觉。当季特色甜品白桃米浆属于当季的限定饮品了。一壶端上来,看着就很精美,老板告诉我们说这个饮品的灵感来自于童年时候的乐趣,用米浆和白桃一起熬制出来,质地十分的醇厚,喝上一口热乎乎的感觉,米浆味大于桃子味,整个饮品呈现少女心满满的粉红色,口感细腻而滑顺,有一种沉睡的感觉在舌尖缓缓蔓延开来,让我不禁想起小时候吃的酸酸果丹皮。岁阳冬至专门在冬天才会做的用不知火,很像大个的橘子作为容器,切成两半,往里加入不知火果肉和银耳百合和圣女果干一起熬制而成的像布丁一样的甜食,从外观上看就像一盏小桔灯,很是温暖的感觉,旁边还有一杯小酒可以根据自己喜欢倒进去,酸酸甜甜的口感却又带着粘稠的布丁的Q弹,很是特别。谷物***芽外层是茶冻,里面却又有芝士奶盖的味道,浓郁的牛乳和质朴的青豆产生了激烈的碰撞,甜蜜中却又带着点清醒,有种特别的香气,口感十分的有层次,老板告诉我们说先尝外面茶冻的味道,清香淡雅,再揭开品尝里面的酱,会更加充分的体验到这个美食的精美之处。提醒各位好吃嘴儿们店子虽然精致漂亮,但是店内空间比较狭小,老板无奈的手写了一块小牌子告诉大家这是一家甜品店而不是拍照的地方,希望大家来更多的是品尝美食而不是沉迷于拍照。如果你想安静的感受用心二位的食物,那么一定要来这家店,晚上比白天清闲,白天基本上都要排队。喜欢的小伙伴们可以在评论告诉小编还有哪些特别的美食店值得一去吧
雪媚娘怎么做?做雪媚娘的玉米淀粉可以换成土豆淀粉吗?
【马铃薯粉&玉米淀粉你会选哪个?】
这么说吧,西点烘焙中常常用到的就是玉米淀粉,不单单是制作雪媚娘,其他西点例如“饼干、蛋糕”也都会常常用到。那么接下来重点来了👇👇👇
💢马铃薯粉民间又常常叫它“太***”,主要为汤汁勾芡用,虽然制作其他的西点究竟可不可以我不太清楚,但是曾就有人用马铃薯粉搭和着木薯淀粉做出了口感Q弹的学妹娘👏。
【说下常用玉米淀粉制作雪媚娘的方法】
✔️雪媚娘又叫“大福”,主要用到的材料有:
糯米粉100、玉米淀粉30、玉米油25(或者黄油)、水170左右、糖50
✔️方法:
👉除黄油所有材料混合好后,上锅蒸熟。加入黄油趁热揉成团状,帮助渗出的油快速吸收回去。
只能用玉米淀粉,不能用其他替代!
糯米粉50g、玉米淀粉15g、细砂糖25g、牛奶85g、黄油10g、淡奶油120g、细砂糖8g、熟糯米粉若干、内陷(芒果、榴莲、奥利奥等,根据自己喜好来),这里两个细砂糖分别是皮和内陷奶油所需,不要放一起!!
糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶,倒进碗里,搅拌均匀,过筛一遍,再盖上保鲜膜,大火蒸至奶糕凝固!
奶糕检验方法:讲一根筷子直立插入奶糕,不会倒即可!乘热将黄油加入奶糕,并用手揉匀(别用筷子什么的,搅不匀!要用手啊!不过会烫手,注意!)然后将奶糕装入保鲜袋或碗里盖上保鲜膜,放入冰箱冷却。冷却时间大概一两个小时左右。
取适量糯米粉放入锅中炒熟,即糯米粉发出香味即可,过头会使粉变黄,影响后期成品颜色
取出奶糕,将其平均分为25g一个团。别问为什么25g,个人觉得这个量刚刚好,不要太多吃到腻,也不会太少不够吃!
打奶油,讲淡奶油和细砂糖放进盆里打,打致出现纹路不容易消失,但也别打得太硬!然后将奶油装进裱花袋备用。
擀皮,讲之前准备好的奶糕团擀成圆形,过程中奶糕皮会很粘手和擀面杖,所以抹一点熟糯米粉防止粘住。
最后,挤一层奶油放一层水果内陷再挤一层奶油,将其包裹起来。雪媚娘就做完了!
一定要记得用熟糯米粉防止奶糕到处粘,不然真的很烦人!!
夏天到了,你喜欢吃冰淇淋吗?
旅居日本多年,品尝过不同口味的冰淇淋,每一次到了夏天,不仅仅是国内,就连国外也成了被冰淇淋“围攻”的视觉盛宴。
接下来给大家盘点一些,在日本一边旅行,一边发现的“冰淇淋”,好吃又不贵的都有哪些。
特点1.包装比较精美,一盒里面整齐的摆放着6颗冰淇淋,巧克力的外衣,牙齿咬开之后会发现,里面裹着一层夹心,非常好吃。
特点2.价格不贵,在日本的普通商店里面,大概也就是140日元一盒,交完税之后,折合成人民币也就在7元左右,这个价格放在国内也是相当便宜了。
特点3.口感完全不输哈根达斯。
特点1.整颗的葡萄制作成爽滑可口的冰淇淋,一口一颗刚刚好,完全不必担心太大或者太小,吃相也会非常优雅。
特点2.价格实惠,一杯里面大概也6颗左右的葡萄冰淇淋,140日元的价格可以说是很良心了,毕竟日本的物价也是如此之高。
特点3.口感清爽,葡萄本身就自带夏天的味道。