奶油蛋糕的热量是多少？怎么样？
大家好！我是重庆小熊！奶油蛋糕的热量(以100克可食部分计)是378大卡(1581千焦)，在同类食物中单位热量较高。
每100克奶油蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。
奶油蛋糕是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品，凸显出浓浓的奶香味以及蛋糕的香软。
①主食类：如米饭、稀饭、面条，***若道用 80 大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。
②肉类、豆腐、鸡蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙专或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是，1 个煮鸡蛋的热量是80大卡，但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。
③蔬菜类：600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。
⑤水果类：300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量
奶油蛋糕的热量肯定是很高的
一般你吃一块奶油蛋糕，就是那种像三角形的一块儿，它的热量差不多抵得上你中午正常吃一顿饭的热量了
比如你中午吃了一碗米饭加一份水煮肉片，你摄入的热量大概是400千克，而一块奶油蛋糕的热量就是380千卡
很多人会长胖，也就是在不注意这些热量的时候长胖的
就像我，我以前特别喜欢饭后吃一些甜的东西，比如说蛋糕、水果，本来吃饭已经摄入了很多热量，现在又吃蛋糕，是加倍的热量摄入。
所以说如果你现在不胖的话，建议你在一天三餐正常吃的情况下，你可以额外吃一些蛋糕零食之类的，一天的摄入量不要超过1500千卡，保持基础的运动，就是比如说走路之类的，就不会胖。
因为像一天吃一次水煮肉片就要200千卡一碗米饭也是200千卡，但是你也不是每一顿都吃水煮肉片
像如果你吃一份辣椒炒肉的话，它的热量只有100千卡，所以你在一天三餐正常吃东西之后，你还可以摄入600千卡。
所以你只要在吃东西的时候，稍微注意一下热量，一般就不会长胖的
网红蛋糕在家怎么制作？
大家好，很高兴能回答这个问题。我很喜欢吃豆乳盒子蛋糕，浓浓的豆香味，完爆你的味蕾。
食材：鸡蛋、玉米油、牛奶、玉米淀粉、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、热豆浆、奶酪、奶油、淡奶油、黄豆粉
1.先做蛋糕胚。4个鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋黄加40g玉米油和50g纯牛奶搅拌均匀。筛入65g低筋面粉，搅拌至顺滑无颗粒状态。
2.蛋白加入少量柠檬汁，准备45g白砂糖分三次加入，打发至打蛋器有弯勾状态即可。取三分之一蛋白加入蛋黄搅拌均匀后，再倒入蛋白盆中继续搅拌。注意要上下翻动拌匀，切不可顺时针或逆时针搅拌，这样会消泡的。
3.将蛋糕糊加入模具中，轻震几下震出里面的气泡。放入预热好的烤箱中，上下170度，20分钟。烤完后取出倒扣，冷却后脱模。
4.豆乳酱：两个蛋黄加入35g细砂糖搅拌均匀，筛入20g低筋面粉和20g玉米淀粉搅拌均匀，再加入200g豆浆，搅拌均匀后倒入锅中小火加热，煮至浓稠状态，加入奶油奶酪搅拌。煮好后让入冰箱冷却。
5.150g的淡奶油加入10g糖打发至表面有明显纹理的状态。将淡奶油和豆乳酱分别加入裱花袋。蛋糕胚切成盒子大小。盒子底部铺一层蛋糕胚，分别挤一层奶油和豆乳酱，再铺一层蛋糕胚挤奶油和豆乳酱。。再最表面撒一层黄豆粉。
小贴士：做好的豆乳盒子放冰箱冷藏一会儿口感会更好哦！
海绵蛋糕的口感比起戚风蛋糕更加绵密细腻，用来裱花做生日蛋糕也很适合
先准备三个鲜鸡蛋，糖，少量柠檬汁，放入稍大些的盆里，盆隔着40度左右的热水打发，很快就能打到纹路不消失就可以了；再把低筋面粉过筛到打发好的蛋糊里用切拌手法拌匀即可，不可过度搅拌；最后把用牛奶融化的黄油慢慢拌入蛋糊，拌匀后震一下 倒入六寸模具再送入烤箱，140度上下火，烤40分钟即可。
