炖三道鳞鱼怎么做好吃,家炖三道鳞鱼的家常做法?
用料:三道鳞1条.油 适量.葱 2段.姜 4片.蒜 4瓣.酱油 2勺.老抽 1勺.白糖 1勺.醋 2勺.大料 1粒.大酱 1勺.料酒 半勺.十三香 1克.盐 1勺.香菜 1根
家常炖三道鳞的做法步骤:
步骤 2、起锅烧油,油热加葱姜蒜爆香,再加入酱油,老抽,大酱,白糖,醋,十三香,炒香后加水,将鱼放进去,加盐,料酒和大料。大火烧开小火慢炖。
步骤 3、看汤汁收的差不多了关火,盛盘,把汤汁浇在鱼身上,撒香菜叶点缀。完成。
材料:三道鳞鱼一条、嫩豆腐两块、适量蘑菇、适量生姜、适量葱、适量黄酒、适量海鲜火锅底料。
做法:
1、将三道鳞鱼置不粘锅中略煎,盛出备用,豆腐切块,蘑菇、生姜切片;
2、沙锅中放清水烧开,放入豆腐、蘑菇,加一勺海鲜火锅底料,再加适量盐和味精,小火煨炖片刻;
3、将煎好的三道鳞鱼放入汤中,加入姜片和少量黄酒,也可加入适量猪油,煨炖10到15分钟,撒上葱花即可。
豆腐粉条炖三道鳞,新鲜的三道鳞刮鳞去腮,掏空内脏,洗净后热油入锅,煎至两面微黄,加入葱姜丝大蒜片,酱油,蚝油,添水后下去豆腐粉条,干辣椒。炖二十分钟左右即可出锅。
东北炖三道鳞鱼做法?
用料:三道鳞1条.油 适量.葱 2段.姜 4片.蒜 4瓣.酱油 2勺.老抽 1勺.白糖 1勺.醋 2勺.大料 1粒.大酱 1勺.料酒 半勺.十三香 1克.盐 1勺.香菜 1根
家常炖三道鳞的做法步骤:
步骤 1、葱切丝,姜切片,蒜切片,各一半放入鱼肚子里。
步骤 2、起锅烧油,油热加葱姜蒜爆香,再加入酱油,老抽,大酱,白糖,醋,十三香,炒香后加水,将鱼放进去,加盐,料酒和大料。大火烧开小火慢炖。
步骤 3、看汤汁收的差不多了关火,盛盘,把汤汁浇在鱼身上,撒香菜叶点缀。完成。
三道鳞怎么炖好吃又简单家常做法?
1、首先将三道鳞清理干净,改刀备用。
2、起锅烧油,放五花肉,炒出油脂,放葱姜、八角炒香,放黄豆酱,酱油,炒香、加料酒、陈醋、水,鸡精、冰糖。
3、放三道鳞,干辣椒,炖二十分钟,水淀粉勾芡,撒上香菜段即可出锅。
用料:三道鳞1条.油 适量.葱 2段.姜 4片.蒜 4瓣.酱油 2勺.老抽 1勺.白糖 1勺.醋 2勺.大料 1粒.大酱 1勺.料酒 半勺.十三香 1克.盐 1勺.香菜 1根
家常炖三道鳞的做法步骤:
步骤 1、葱切丝,姜切片,蒜切片,各一半放入鱼肚子里。
步骤 2、起锅烧油,油热加葱姜蒜爆香,再加入酱油,老抽,大酱,白糖,醋,十三香,炒香后加水,将鱼放进去,加盐,料酒和大料。大火烧开小火慢炖。
步骤 3、看汤汁收的差不多了关火,盛盘,把汤汁浇在鱼身上,撒香菜叶点缀。完成。