武昌清蒸菜谱?
步骤:
1.新鲜的活武昌鱼去鳞去肠、去鳃洗干净,两面切斜刀。
3.大盘子里铺上生姜片、葱段、放上武昌鱼。
主料 武昌鱼1条
辅料 葱一段 料酒2勺 花椒1小勺 蒸鱼豉油2勺 油盐适量
蒜1/3小蝶 姜1/3小蝶
4 鱼蒸好后拿出来, 滗去水分,把鱼表面的姜片去掉
5 在表面上浇淋上蒸鱼豉油
7 凉油将花椒放入里面煸香 ,将烧热的花椒油,浇在鱼的上面 即可
主料:武昌鱼1尾,熟火腿(可用可不用),水发香菇,净冬笋各50克,
操作步骤
1、武昌鱼去除内脏洗干净后,在鱼身两侧切上刀花,然后撒上少许精盐去腥,摆在盘中。
2、香菇以及熟火腿洗干净后切成片。
01 孔雀开屏鱼
02 脆爽蒜蓉虾
一说到蒸菜,只知道蒸蛋、蒸鱼,其实虾肉蒸起来口感一级棒!不但滋味鲜美,还含有丰富的蛋白质、钙和多种微量元素,
1.准备择洗干净的武昌鱼一条,在两面打上菱形花刀,便于鱼肉入味。
2.然后放入盆中,加入食盐一勺入一下鱼肉的底味,加入少许料酒去腥,用手涂抹均匀,腌制10分钟。
3.准备生姜一块,切成姜粒,放入盆中备用。
不会给娃做鱼怎么办?
不会做鱼可以用鱼熬成汤,用鱼汤给宝宝煮粥呀,营养一样的,也可以用少刺的昌鱼清蒸过后爆油味道也是很好的,而且做法很简单的!
一般宝宝建议多吃鱼!用鱼汤煮菜,煮粥都是个不错的选择!!
建议宝妈多选择这类!反正很是简单!!!耶耶耶!
嘻嘻哈哈!
不会做可以学呀,人哪有生下来就什么都会的,只要想做的就要去努力尝试,有那么一句话说的好,活到老学到老,我们不会的有很慢慢学嘛,鱼的做发有很多种 蒸的煮的煎的,现在手机这么方便,随便到哪个软件上都可以搜到做发,学着做就可以啦