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蒸昌鱼的做法

  1. 武昌清蒸菜谱?
  2. 不会给娃做鱼怎么办?

武昌清蒸菜谱?

食材:新鲜武昌鱼1条,葱、姜,去皮五花肉酱油料酒,盐。

步骤

1.新鲜的活武昌鱼去鳞去肠、去鳃洗干净,两面切斜刀。

蒸昌鱼的做法
(图片来源网络,侵删)

2.加盐、料酒、葱、姜,腌制小时待用

3.大盘子里铺上生姜片、葱段、放上武昌鱼。

主料 武昌鱼1条

蒸昌鱼的做法
(图片来源网络,侵删)

辅料  葱一段  料酒2勺  花椒1小勺  蒸鱼豉油2勺  油盐适量

蒜1/3小蝶  姜1/3小蝶

做法    1  将武昌鱼表面划上几刀, 加入适量的盐涂抹匀;

蒸昌鱼的做法
(图片来源网络,侵删)

          2  再加入少许料酒腌制备用

          3  烧锅开水,在鱼上边放姜片放入锅中蒸八分钟

         4 鱼蒸好后拿出来, 滗去水分,把鱼表面的姜片去掉

         5  在表面上浇淋上蒸鱼豉油

         6 再将大葱丝小葱末摆放在鱼上

         7  凉油将花椒放入里面煸香 ,将烧热的花椒油,浇在鱼的上面  即可

主料:武昌鱼1尾,熟火腿(可用可不用),水发香菇,净冬笋各50克,

精盐,鸡油,鸡汤,味精,胡椒粉,葱结,姜块,料酒各适量。

操作步骤

1、武昌鱼去除内脏洗干净后,在鱼身两侧切上刀花,然后撒上少许精盐去腥,摆在盘中。

2、香菇以及熟火腿洗干净后切成片。

01 孔雀开屏鱼

武昌鱼是著名的长寿食材,肉质鲜嫩美味,营养还丰富。

02 脆爽蒜蓉

一说到蒸菜,只知道蒸蛋、蒸鱼,其实虾肉蒸起来口感一级棒!不但滋味鲜美,还含有丰富的蛋白质、钙和多种微量元素,

首先我们准备一下食材:

1.准备择洗干净的武昌鱼一条,在两面打上菱形花刀,便于鱼肉入味。

2.然后放入盆中,加入食盐一勺入一下鱼肉的底味,加入少许料酒去腥,用手涂抹均匀,腌制10分钟。

3.准备生姜一块,切成姜粒,放入盆中备用。

4.大蒜几粒拍扁,切成蒜末,和生姜放在一起

不会给娃做鱼怎么办?

不会做鱼可以用鱼熬成汤,用鱼汤宝宝煮粥呀,营养一样的,也可以用少刺的昌鱼清蒸过后爆油味道也是很好的,而且做法很简单的!

一般宝宝建议多吃鱼!用鱼汤煮菜,煮粥都是个不错的选择!!

建议宝妈多选择这类!反正很是简单!!!耶耶耶!

嘻嘻哈哈!

不会做可以学呀,人哪有生下来就什么都会的,只要想做的就要去努力尝试,有那么一句话说的好,活到老学到老,我们不会的有很慢慢学嘛,鱼的做发有很多种 蒸的煮的煎的,现在手机这么方便,随便到哪个软件上都可以搜到做发,学着做就可以啦

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