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6寸蛋糕胚子做法

  1. 6寸普通蛋糕胚用吉利片做法?
  2. 6寸蛋糕胚的标准高度?
  3. 6寸戚风蛋糕胚高度多少cm?

6寸普通蛋糕胚用吉利做法

用料:全麦饼100克,黄油50克,安佳奶油奶酪250克,糖50克,吉利丁片3片,可乐1/4杯,淡奶油1杯。

1.全麦饼放入保鲜袋敲碎,加入50克融化的黄油搅拌均匀,填入6寸活底模,用手压紧。

2.奶酪软化,加入糖搅拌均匀,备用,吉利丁片用冷水泡软,沥干一些水分,放入可乐中,用小火加热至吉利丁片完全融化。

6寸蛋糕胚子做法
(图片来源网络,侵删)

3.将1/2温热的可乐加入奶酪中,充分拌匀,加入已经打发的1杯淡奶油,搅拌均匀。

4.倒入6寸活底模,表面抹平,冷冻至表面凝固,取出,倒入剩下的另外一半可乐。放入冰箱冷冻1小时即可脱模,表面可随意装饰。

6寸蛋糕胚的标准高度

6寸蛋糕胚标准高度6cm

6寸蛋糕胚子做法
(图片来源网络,侵删)

六寸的蛋糕,做出来大概是直径15厘米,高5~8厘米,手工切片不太好切,切三片差不多,如果用专门切蛋糕切片的刀能切4片。当然,具体可以切几片还得根据烤好的蛋糕的高度而定,戚风蛋糕胚比较轻,最好是切3片,好做,抹面也会更方便一些。

圆形6寸蛋糕是指直径为6英寸,即15厘米左右。标准6寸蛋糕重量为1磅,约454克,方形6寸蛋糕的标准边长为14厘米,异形蛋糕是在6寸圆形蛋糕的基础上裁剪而得。一个六寸蛋糕相当于一磅重,也就是454克,相当于平常称重重量的9两重,可供3到4人食用

6寸戚风蛋糕胚高度多少cm?

6寸戚风蛋糕胚高度6cm

6寸蛋糕胚子做法
(图片来源网络,侵删)

六寸的戚风蛋糕,做出来大概是直径15厘米,高5~8厘米,手工切片不太好切,切三片差不多,如果用专门切蛋糕切片的刀能切4片。当然,具体可以切几片还得根据烤好的蛋糕的高度而定,戚风蛋糕胚比较轻,最好是切3片,好做,抹面也会更方便一些。

圆形6寸蛋糕是指直径为6英寸,即15厘米左右。标准6寸蛋糕重量为1磅,约454克,方形6寸蛋糕的标准边长为14厘米,异形蛋糕是在6寸圆形蛋糕的基础上裁剪而得。一个六寸蛋糕相当于一磅重,也就是454克,相当于平常称重重量的9两重,可供3到4人食用。

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