陈皮鸡蛋的家常做法?
材料
主料:鸡蛋2个、黑豆50g;
陈皮鸡蛋
1
黑豆陈皮洗净加水入锅
2
红葱头带须洗净拍扁放入锅中
3
姜切片放入锅中
拌面怎么做,正宗拌面做法?
挂面做拌面的制作方法如下:主料:挂面150g,黄瓜一根辅料:橄榄油适量,香油适量,生抽酱油适量,食用盐适量,青葱适量,豆瓣酱适量步骤一、准备好食材。步骤二、锅内加入适量的清水煮开,加入挂面、适量的食用盐一起煮熟。步骤三、煮熟的挂面捞出,加入冷开水冷却。步骤四、沥干水分后,拌入适量的橄榄油,防止面条粘在一起。步骤五、黄瓜用清水洗净后切成黄瓜丝。步骤六、把挂面、黄瓜丝、香葱、香油、豆瓣酱、生抽酱油一起放入拌均即可。
拌面怎么做,正宗拌面做法?
1,将锅中倒入水,大约半锅水烧开,然后将干面条放入开水中煮面条。大火煮5分钟,然后关火盖上锅盖,焖几分钟。
2捞出面条放入水龙头底下冲凉,然后放入镂空的容器中控去水分,我是放入电饭锅蒸笼中控水的。
3,准备调味料,将蒜蓉放入碗中,加入食盐、生抽、红糖、香油、捞汁、辣椒油搅拌充分。
4,将控去水分的面条放入盘子中,加入豌豆、榨菜切碎放入,然后将所有调味料倒入面中,充分拌匀。
2、倒入油热后,放入大蒜爆香,一勺干辣椒面,倒入番茄酱,味精,食盐,胡椒粉菜翻炒均匀。
3、面煮熟,用凉水冲一下,也可以不冲,按个人喜好。
4、把菜倒在面上,放点盐调味,进行均匀搅拌即可。
挂面做拌面的制作方法如下:主料:挂面150g,黄瓜一根辅料:橄榄油适量,香油适量,生抽酱油适量,食用盐适量,青葱适量,豆瓣酱适量步骤一、准备好食材。步骤二、锅内加入适量的清水煮开,加入挂面、适量的食用盐一起煮熟。步骤三、煮熟的挂面捞出,加入冷开水冷却。步骤四、沥干水分后,拌入适量的橄榄油,防止面条粘在一起。步骤五、黄瓜用清水洗净后切成黄瓜丝。步骤六、把挂面、黄瓜丝、香葱、香油、豆瓣酱、生抽酱油一起放入拌均即可。
1、先来调酱汁,碗中加入生抽、蚝油、老抽、玉米淀粉、豆瓣酱、碗中清水混合均匀
4、再加入青椒条炒出香味,倒入调好的酱汁大火煮沸,转小火煮至透明浓稠即可。
5、挂面放入沸水中烫熟,捞出挂面倒入酱汁锅中,再加入炒熟的鸡蛋翻拌均匀即可。