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虾仁炒蛋的做法
鲜虾剥壳,开背并挑去虾线,用盐,生抽,胡椒腌片刻;豌豆过热水炒熟。鸡蛋3只加少许盐,鸡精打匀,锅烧热下油,放入虾仁滑熟。将鸡蛋液下锅,和虾仁一起炒熟,最后放入豌豆,翻炒几下即可。
将主食材准备好。海虾提前拨壳,去除虾线。鸡蛋打入碗中,加入少许料酒,搅拌均匀。锅中放入橄榄油,淋入鸡蛋液,待鸡蛋液稍稍凝固之后快速翻炒。用锅铲将鸡蛋捣碎盛出来后备用。
做法 虾仁炒熟盛罩篱内;鸡蛋加调味(盐、味精、胡椒粉)拂匀,加入切碎的`韭黄、虾仁拂匀,下油,倒下虾仁蛋,炒熟上碟。虾仁炒蛋的营养价值 首先是鸡蛋。
准备食材。将葱洗净切段,约1cm长;虾皮凉水泡一泡,鸡蛋打好。将虾皮和葱段放入蛋液中搅匀了。加盐半茶匙。加入料酒。淀加入粉一茶匙。加完调料后搅拌搅拌。
做法;准备材料,虾仁加上调料2搅拌好备用,鸡蛋洗净倒入碗中打散,胡萝卜切丁,葱姜切末。锅中放少许油,油热后,倒入葱姜末爆香。倒入入味的虾仁炒熟后,取出。
豌豆虾仁怎么做
把新鲜的大虾去壳去头去尾,用刀开背去虾线,然后切成小段虾粒放盘中,加入鸡蛋清、少许的盐、少许的淀粉、料酒、姜稍微腌制5分钟左右。
准备材料:虾仁200克、豌豆100克、蒜15克、红辣椒15克、姜10克、料酒10克、淀粉7克、香油适量、盐2克、鸡粉2克。豌豆套上保鲜袋微波炉2分钟。搅拌水淀粉。虾仁中大火煎至七分熟捞出备用。
豌豆虾仁的家常做法如下:工具/原料:虾仁200克、豌豆500克、酱油1勺、盐1点、蒜2瓣、姜1片、锅、盘。备好食材。豌豆先煮熟放点盐油保持绿色。煮熟的豌豆捞出虾也处理干净了。锅中倒油炒蒜姜沫。
自制虾酱怎么做?
食材:小鲜虾500克 食盐150克 葱白、生姜各20克 酱油20克 清水150克 色拉油100克 步骤:将小鲜虾中的杂质拣净,用清水洗两遍,挤干水分。鲜虾剁成碎粒,生姜刨皮,洗净,同葱白分别剁成碎末。
虾去杂,洗净沥干。料理机,将虾和葱姜加入泥中(矿泉水加适量水可以打动虾)。
制作:将豆腐剁碎,取出虾酱备用,青椒切片切成丝,胡萝卜切成丁。将锅预热,热锅冷油,放入青椒和胡萝卜炒制,随后加入豆腐,放入虾酱。