主料：杏仁粉(45克)、低筋面粉(45克)、蛋白(3只)、糖粉(65克)、黄油(85克)
辅料：柠檬(3滴)
1. 将焙烤好的杏仁粉冷却备用。称量其他材料
3. 将粉类（低筋粉，糖粉，焙烤过的杏仁粉）过筛混合
6. 黄油测温，冷却至20度左右即可，加入面糊
用料：
面粉400克，鸡蛋3个，牛奶200毫升，黄油100克，一些磨碎的杏仁，发酵粉3茶匙，糖100克，少许盐。
做法：
1、将糖和黄油混合，再加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。
2、慢慢地将面粉分几次放入搅拌好的蛋汁，然后加入盐和发酵粉，搅拌均匀。
材料：
- 中筋面粉 200 克
- 泡打粉 1 茶匙
- 盐 1/4 茶匙
- 糖 150 克（可根据口味调节）
- 鸡蛋 2 个
- 牛奶 120 毫升
- 植物油 60 毫升
- 香草精 1 茶匙
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