做蛋糕的八种配方？
1. **经典香草蛋糕**：
- 200克通用面粉
- 200克细砂糖
（图片来源网络，侵删）
- 120毫升融化无盐黄油
- 4个鸡蛋
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- 1茶匙香草精
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2. **巧克力软糖蛋糕**：
10寸蛋糕的配方和做法？
【蛋糕配料表】：红壳鸡蛋8个、牛奶140g、玉米油40g、白砂糖100g、低筋面粉180g；
【水果奶油装饰配料表】：大红心火龙果2个、芒果2个、动物淡奶油800g、白砂糖80g；
【食谱制作过程】：
1、准备制作蛋糕需要的食材，都是普通常见的。鸡蛋用这种红壳的，冷藏过的鸡蛋蛋清比较好打发；油可以用其它油代替，只要没有浓重的气味就可以；
2、把蛋清和蛋黄分别放在两个干净的、无油无水的盆里。先来处理蛋黄，8个蛋黄搅拌均匀，倒入油搅拌均匀，再倒入纯牛奶继续搅拌均匀，然后用面粉筛将低筋面粉过筛到盆里，一定要过筛；

3、用刮刀将蛋黄牛奶液和面粉翻拌成蛋黄糊，浓稠顺滑有流动性；再来处理蛋清，蛋清先用电动打蛋器打出大粗泡，倒入三分之一的白糖，继续用电动打蛋器打出细泡，再倒入三分之一的白糖；
【戚风蛋糕配料表】：红壳鸡蛋8个、牛奶140g、玉米油40g、白砂糖100g、低筋面粉180g；
【水果奶油装饰配料表】：大红心火龙果2个、芒果2个、动物淡奶油800g、白砂糖80g；
