蒜苗蒸面条的家常做法？
用料面条 一斤多（4元）豆芽 3元五花肉 200克葱姜蒜 适量八角 花椒 适量辣椒 1个蒜苗 3根生抽 2勺酱油 2勺盐 3勺鲜辣粉 1勺胡椒粉 1勺
蒸面条这样做又软又香的做法步骤
步骤 1
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捞面条配什么臊子好吃？
,做卤，卤的做法很多，西红柿鸡蛋卤，西红柿和鸡蛋炒熟加少量开水，清淡的卤，葱花和开水，其他的做法也很多；做卤的时候适当的多放点盐，要不加了开水味道淡！
面条煮熟后捞出来放到有冷水的盆子里，然后捞到碗里，浇上卤，蒜泥，醋，在放点黄瓜丝，
我们那里有种叫荆芥的菜，凉凉的，能买到最好，没有就算了，放进去，味道不错。
和你说这么多，我都想家里的捞面条了！！！
我是大胖家常菜[呲牙]早上最简单的就是下面条了可以配上各种各样的臊子营养又美味，臊子可以一次做两三天的量放冰箱里吃的时候放微波炉加热一下还和新做的一样，我们先说个肉臊子：剁好的肉丁或者切好的肉丝都行，葱姜切沫，热油下入肉丁翻炒变色加入耗油，生抽，十三香，胡椒粉，料酒，甜面酱一大勺或者豆瓣酱一大勺，翻炒均匀小心放入酱的时候蹦出来弄脏衣服，加入半碗水，炖一会加入味精出锅，臊子里留点汤，面条煮好到入一点热汤，放入臊子撒点葱花吃辣的可以放点辣椒油放点醋，香喷喷的。素臊子：芹菜切小丁，胡萝卜切小丁，西红柿切小丁，木耳撕小块，也可以放入一个火腿肠切丁，两个鸡蛋打散热油把鸡蛋炒熟，热油放入葱姜沫下入配菜翻炒加入盐，耗油，鸡精，十三香，少许香油，加入一碗水烧开煮片刻，淋入水淀粉让汤变粘稠出锅，素臊子汤多一点面条煮好不用加面汤了直接淋上臊子撒点葱花和辣椒油也可以放点醋。热乎乎香喷喷的一大碗早上吃的饱饱的一天都有精神。
很高兴能回答你的问题，现在就给你说一下捞面条一般的几种卤的做法！希望对你有帮助。
1：番茄鸡蛋卤
准备番茄，鸡蛋，葱，姜，蒜，先把番茄清洗干净切成小块，在把鸡蛋打入碗中搅散备用。葱，姜蒜切末备用。起锅烧油，油热之后倒入搅散的鸡蛋，鸡蛋炒熟后放入葱姜蒜末翻炒一下倒入番茄块，搅拌均匀倒入水，加入盐，白糖，胡椒粉，鸡精，老抽适量调色，熬至汤汁浓稠放入香油出锅。
2：三丁卤
配料：老豆腐，土豆，猪肉。先把以上食材切成小方块丁备用，葱姜蒜切末。起锅烧油，油热后倒入猪肉小方块进行煸炒，煸炒金黄后倒出，另起锅到油，油热后倒入豆腐块煎至两面金黄后倒入葱姜蒜末煸炒，放入豆瓣酱炒出红油，倒入炒好的肉块翻炒均匀后倒入土豆块，加入蚝油，盐，白糖，十三香，胡椒粉，鸡精，老抽，生抽后加水没过食材，煮至汤汁浓稠后淋入香油出锅。
3：炸酱卤
配料：猪肉末，葱末，姜末，干黄酱，甜面酱。起锅烧油，油热后倒入猪肉末进行翻炒，翻炒至猪油炒出倒入葱姜末再次进行翻炒，翻炒均匀后倒入干黄酱，甜面酱，老抽翻炒。炒至卤粘稠成深褐色就可以出锅了。配上黄瓜丝等配料就可以吃了。
还有很多卤的制作方法，最常见的就这三种！后期还会更新捞面的卤***制作方法。请关注！
分享一道有名岐山臊子面，臊子讲究五色搭配，青，赤，白，黑，黄，五行与五色匹配，各入不同的脏腑，各有不同的作用，养生保健的功效是不尽相同的
岐山臊子面（臊子）
主料:鸡蛋2个，豆腐90克，青蒜苗15克，去皮土豆150克，五花肉170克，干辣椒2克，去皮胡萝卜60克，木耳20克，姜末10克，葱碎10克
调料:盐，鸡精，五香粉，[_a***_]，料酒，生抽，陈醋，食用油适量
（1）五花肉切成丁，土豆胡萝卜切成片。豆腐切成丁，木耳切成小条
（2）热锅刷油，放入备好的鸡蛋液，煎五分钟至两面金黄成蛋饼，将蛋饼放在案板上切成丝
（3）热锅注油烧热，放入猪肉丁炒至微干，放入葱白，姜末各一半。放入干辣椒，五香粉，料酒，翻炒出香味，放入生抽，陈醋炒匀，放入盐，鸡精，花椒粉。翻炒均匀制成哨子
（4）热锅放油，放入葱花，姜末，木耳，土豆，胡萝卜。豆腐，盐，鸡精注入清水，盖上锅盖闷三分钟
（5）放入青蒜苗爆香，注入少量陈醋，清水，盐，烧开，岐山臊子就做好了
