请教，清蒸鸦片鱼怎么做？
食材清单
***鱼 1片
买回来的***鱼先清洗干净后。
姜切片。葱先净后打成结。
放入蒸烤箱，开启DIY纯蒸模式，105度蒸15分钟左右。开后蒸鱼八分钟。取出倒掉盘中汁水。蒸鱼的时候调酱汁。热油锅煸香葱姜，倒入蒸鱼豉油煮开关火。淋在鱼段上即成。
1、准备材料：***鱼：400g、葱：50g、姜：50g、蒜：50g、食盐：适量、酱油：适量、黄酒：适量。
3、***鱼放料酒，酱油，盐腌制30分钟。
6、出锅前放入葱段即可食用。
食材清单
***鱼头 1个 、 酒糟 适量 、 姜 1块 、 盐 适量 、 料酒 适量 、 醋 适量 、 蒸鱼豉油 2勺 、 糖 适量
步骤1
将***鱼头洗净，切成两瓣，放入盘中，根据个人口味倒入醋，盐(个人口味偏淡)所以根据鱼头的大小只放一勺不到盐，放太多会太咸的哦，一般一勺左右足够了
第二道：清蒸***鱼
食材：***鱼500克，生姜20克，葱2根，蒸鱼豉油2勺，盐适量，料酒1勺，白糖半勺。
做法：
1、***鱼清洗干净，抹上适量盐，腌制10分钟，生姜去皮洗净切丝，葱洗净切葱丝待用。
2、取一个小碗，加入2勺蒸鱼豉油，1勺料酒，半勺白糖搅拌均匀。
3、***鱼腌制好之后，倒掉腌制出来的水，再把酱汁均匀倒到***鱼上，再放上姜丝。
4、蒸锅水开，把***鱼放入蒸锅，大火蒸13分钟，蒸好取出，放上葱丝，浇上热油即可。
食材准备
***鱼 1条
葱姜料酒 适量
蒸鱼豉油 60克
葱姜丝 适量
食用油 10克
盐 2克
清蒸***鱼的烹饪做法
1.***鱼收拾好，放盐葱姜料酒腌制15分钟。水开后上锅蒸15分钟
2.把蒸出的水倒掉，葱姜拣出，倒入豉油，葱姜丝摆上，用热油浇上即可
***鱼的做法清蒸***鱼怎么杀？
材料
***鱼一条，葱丝，姜丝，干辣椒丝，盐，料酒，花生油适量，酱油适量，香菜段适量，
做法
1.将***鱼鱼身两侧打花刀，
2.炒锅添适量清水，放入***鱼烧开，
4.捞出鱼摆在盘中，
5.将葱姜丝、辣椒丝撒在鱼身上，
6.炒锅注油烧至五成热，将锅里的油均匀浇在盘内的鱼身上，撒上香菜段即成。
1、准备材料：***鱼：400g、葱：50g、姜：50g、蒜：50g、食盐：适量、酱油：适量、黄酒：适量。
2、***鱼用清水清洗干净，然后用刀切成几段，洗净备用。
3、***鱼放料酒，酱油，盐腌制30分钟。
4、腌制好的***鱼里放入生姜和大蒜。
5、然后放进蒸锅里面蒸20-30分钟。
