吃三文鱼配红酒可以吗？
吃三文鱼配红酒可以吗？答案是肯定的，三文鱼味道鲜美可口，是非常出名的食物，最流行的就是三文鱼寿司了吧。但是你知道吗？三文鱼搭配红酒也有一些规则需要遵循的，选择对的红酒才能显示出三文鱼真正的味道。
那么适合搭配三文鱼的葡萄酒有哪些呢？
1.桃红葡萄酒结合了白葡萄酒和红葡萄酒的共同特点，因此它能在配餐方面显得格外神通广大。一款充满红色水果香气的、略带矿石基调并且酸度可口的干桃红葡萄酒都能和三文鱼搭配出最佳口感。
2.黑皮诺红葡萄酒的顺滑细腻的单宁，草莓及覆盆子的水果风味，以及黑皮诺一贯具有的土壤味道能把香草三文鱼和雪松烤三文鱼中的鲜味淋漓尽致地呈现出来。
3.另外，博若莱新酒（Beaujolais），歌海娜红葡萄酒（Grenache）或者仙粉黛红葡萄酒（Zinfandel）也是搭配熏或烤三文鱼的不错之选。
4.白葡萄酒搭配三文鱼的选择相对来说要多一些，白葡萄酒几乎能够hold住所有口味的三文鱼菜肴。莳萝三文鱼可以搭配带有柑橘风味的长相思白葡萄酒（Sauvignon Blanc），长相思白葡萄酒的矿物味、草本味和柑橘味能够令菜肴更加可口。如果是黄油或奶油味道比较重的三文鱼，一款卢瓦尔河谷（Loire Valley）桑塞尔（Sancerre）酿造的带有橡木味道的霞多丽就是首选，其较丰满的酒体和橡木的味道会和三文鱼的重量和口感相互呼应。
虽然三文鱼搭配红酒有非常不错的味道，但是有些人群是不能吃三文鱼的，禁忌人群：过敏体质、痛风、高血压患者慎食。孕妇忌食生三文鱼。
辣白菜寿司是怎么做的？
辣***寿司的做法是将白饭和适量的辣***混合，铺在紫菜片上，再放上自己喜欢的海鲜或蔬菜等食材，包裹成卷状，然后切成小段进行食用。
原因是辣***寿司是一道比较新颖的日式寿司，结合了韩国的辣***元素，让寿司多了一份辣味，受到不少人的喜爱。
内容延伸：辣***寿司的口感较为独特，可以根据自己的口味做出不同的变化，例如加入辣椒油、豆瓣酱、酱油等多种调料进行调味，让口感更加丰富。
可以结合自己喜欢的配料，自行研发出适合自己口味的辣***寿司。
辅料：紫菜、黄瓜、寿司醋
2、将熏三文鱼，黄瓜，鸡蛋（煎好以后切小条）和泡菜切条。
3、准备米饭和寿司醋。（将适量的寿司醋放入热乎乎的米饭里拌均匀）
4、准备紫菜。
5、将适量的米饭（调有寿司醋的）放上紫菜上均匀的摆放。
6、然后将所有食材放上米饭上。
7、吃边沿卷起，一边卷双手压紧两边。
8、将卷好的寿司用小刀切小块。
首先 萝卜切条备用 别太粗 锅里倒上醋 加两勺糖 中火熬开 随便找个罐头瓶子 把萝卜放里 倒上熬好的醋淹没萝卜就行 留一点醋做米饭用
2· 把鸡蛋打散 锅里倒少许油 把鸡蛋摊成一张蛋饼 注意用小火就ok
3· 然后把所有配菜 都切成条型备用 包括鸡蛋
4· 米饭里倒点熬好的醋 量自己掌握 拌均匀 紫菜铺平 把米饭均匀的铺在紫菜上 所有切好的食材都放在米饭上 白萝卜应该已经酸了 也放上 开卷 我家没有寿司帘子我就用手卷的也一样
5· 切好码盘里就行 普通刀不好切 就边切边沾水把刀
