三文鱼烤箱烤几分钟最好?
6分钟
1、用厨房纸尽量把鱼擦干,加生抽20克,老抽5克,盐5克,室温腌制四个小时以上。尽量各个面都沾到生抽,根据需要给鱼翻面。
2、黄油中火加热3分钟左右,加蜂蜜、蒜末(用压蒜器压末的)小火煮30秒-1分钟。
3、盛出来一半在小碗中,放在一旁备用。
4、然后转中火,把三文鱼放入锅中煎一下,要各个面都要煎到!鱼肉变色就OK,不要煎特久。
5、把鱼放入焗盘,把锅中的剩余油均匀浇到鱼身上。焗盘放入预热好的烤箱上层。烤箱设置:上下烤,230度,6分钟。把盛放另一半黄油蜂蜜汁的小碗放在烤箱里保证温度。撒香葱末、芝麻,浇剩余那一半汤汁。
香煎三文鱼烤箱?
蜂蜜蒜香烤三文鱼的做法
三文鱼清洗好包入锡箔纸中放入烤盘,锡箔纸要尽量裹住三文鱼
蒜压碎,罗勒切碎然后加入其他所有调料搅拌均匀刷在三文鱼上然后腌制20分钟左右,烤箱预热400华氏度(205摄氏度)烤10分钟左右然后关闭烤箱火
用另一个锡箔纸盖在三文鱼上在烤箱内再放置5-7分钟左右取出
用料:
三文鱼,甜豌豆,小西红柿,黑胡椒碎,海盐,大蒜,迷迭香,柠檬,淡奶油,黄油,橄榄油。
做法:
先用厨房纸巾吸掉三文鱼表面水分,随后往三文鱼表面拧一些黑胡椒碎,撒一些海盐,倒入一点橄榄油和白葡萄酒,用手给它抹匀,把三文鱼腌制一会儿。
将甜豌豆放入开水中焯水,捞出。放入料理机中,再倒入一点淡奶油和一点点的凉白开,加大蒜、九层塔、盐和橄榄油,打成豌豆泥。
空气炸锅三文鱼要烤多久?
15分钟
将料酒、盐、黑胡椒粉、意大利香料分别涂抹在三文鱼的两面。如果喜欢吃辣,可以抹些辣椒粉。
将三文鱼块用锡纸包好,放入冰箱内腌制半小时左右。
空气炸锅预热到200度,将腌好的三文鱼块放入空气炸锅内,按三文鱼块大小设置时间为15分钟。
时间到,将三文鱼块取出,如果有柠檬汁可以挤些在上面,即可开吃。
如何做三文鱼?我要吃熟的?
材料:
- 三文鱼一块
- 食盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 面包渣(可选)
步骤:
2. 取一块锡纸,将三文鱼放在锡纸上,然后撒上适量的食盐和黑胡椒粉。
3. 将锡纸对折,然后用双层锡纸将三文鱼包裹好,以防止水汽渗入。
香煎三文鱼
三文鱼自然解冻擦干水分,均匀涂抹海盐,用保鲜膜包裹,放入冰箱冷鲜层腌制48小时。
腌好的三文鱼取出,加热平底不粘锅,放入三文鱼中火干煎,因为油脂丰富,不额外加油也可以,火不要太大,鱼可以稍微老一点儿。
喜欢带点味道的可以撒点黑胡椒。