霞浦特产八爪鱼汤的做法？
1准备新鲜活的望潮，我的这只约130克重。
2用手仔细搓洗望潮的小吸盘。
5望潮切成寸段。
6锅中水烧沸，放入各种菌菇焯水。
7焯至变软捞出备用。
8将望潮也焯下水捞出。
9将焯过水的菌菇和望潮放入砂锅中。
做法：
1.起锅烧水，加入两片姜
2.八爪鱼清洗干净。
3.水开后，抓住八爪鱼的腿，把脑袋放入锅中先焯水，头部变硬后，整个放入锅中。
八爪鱼汤的做法一
主料:猪排骨(大排)400克，节瓜400克章鱼50克，
2、淮山药洗净，切片;
3、节瓜刮去皮，洗净
4、排骨放入滚水中，高火3分钟，取起洗净;
5、把适量清水高火6分钟至滚:
6放下排骨、章鱼、淮山、节瓜，中火40分钟，下盐调味即可。
用料：八爪鱼 适量、西红柿 1个、木耳 3朵、姜 适量、料酒 适量、水 适量、油 适量
1、锅中放适量开水、料酒和八爪鱼段，焯水2-3分钟后捞出。
3、热锅，放少量的油，放入番茄到锅里，翻炒。
4、等到番茄翻炒出汁水后，倒入适量冷水。
5、水开后，稍微煮一会，让番茄味道更浓郁，然后加入木耳。
6、木耳稍微煮一下后，加入鱿鱼和适量姜到锅里。
7、最后，把汤再次煮开，关火盛出，即可食用。
食材：八爪鱼1000g，葱、姜、八角、桂皮、生抽、料酒、冰糖适量。
做法：
1.准备辅料，葱姜切丝。
2.八爪鱼提前清理好，烧开水，沸腾入锅焯一下，变色打卷后迅速捞出洗净控水备用。
3.炒锅放适量底油，葱姜丝爆香，倒入八爪鱼，翻炒至变色。
章鱼干能做什么汤？
材料：章鱼干120克、花生60克、猪脚1对、陈皮1/4个、生姜3片。
烹制：章鱼干浸泡、洗净；花生洗净；陈皮洗净，去瓤，浸泡；猪脚洗净，去毛、甲，斩为块状。一起放置瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后改文火煲约3小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~5人用，猪脚章鱼干花生可捞起佐餐用。
可以煲章鱼排骨汤，以下是具体做法：
用料：章鱼干2只，排骨300克，姜一小块，葱段适量，料酒适量，盐适量，味精适量
1、章鱼干提前用清水浸泡3小时，浸软，去内脏，撕外皮，切成条备用。
2、排骨洗净，下冷水锅中焯去血水，撇去浮末，将焯好的排骨捞出，用冷水冲洗干净，再将排骨，章鱼干，姜片，放入高压锅中，放入适量盐和生抽。
3、再倒入料酒，高压锅中加热水淹没食材。
4、高压锅中火15分钟，15分钟后关火，过5分钟再开高压锅，加入适量味精就可出锅了。
5、在汤碗中撒上葱段，味道会更香。
章鱼萝卜汤 原料：银耳19克，章鱼干75克，青萝卜225克，胡萝卜300克，姜2片，盐适量。 制法
：1、银耳用水浸片刻，清洗干净；章鱼干用水浸软后，清洗干净。
2、青萝卜和胡萝卜去皮，洗净，切厚块。煲滚适量水，放入银耳、章鱼干、青萝卜、胡萝卜和姜片，水滚后改文火煲约2小时，下盐调昧即成。无花果章鱼干鲫鱼汤材料：无花果50克、杞子25克、花生75克、淮山50克、章鱼干50克、鲫鱼500克、生姜3片
