立体卡通蛋糕马的做法?
制作立体卡通蛋糕马需要一些专业的烘焙技巧和耐心,以下是一种可能的步骤:
材料:
1. 2磅(约907克)黄油蛋糕混合粉
2. 4个大鸡蛋
3. 1杯牛奶
5. 糖霜(用于装饰)
6. 糖果或巧克力碎片(用于装饰)
卡通瑞士卷蛋糕的做法?
回答如下:卡通瑞士卷蛋糕是一款非常受欢迎的甜点,它外形可爱,口感绵软,味道香甜。下面是制作过程:
材料:
蛋黄3个
蛋白3个
糖50克
低筋面粉50克
牛奶20毫升
植物油20毫升
水果适量
您好,材料:
- 蛋黃糊:蛋黃4個、砂糖60克、牛奶60克、玉米油60克、低筋麵粉80克、可可粉20克
- 奶油芝士餡料:奶油100克、芝士100克、糖粉50克、鮮奶油100克、吉利丁粉10克、水30克、巧克力醬適量
步驟:
1. 將蛋黃和砂糖放在一起,用電動攪拌機攪打至淡黃色和蓬鬆。
3. 慢慢篩入低筋麵粉和可可粉,攪拌均勻。
4. 將蛋白和檸檬汁放在一起,用電動攪拌機攪打至發泡。
5. 加入砂糖,繼續攪打至硬性發泡。
卡通蜂蜜蛋糕的做法?
准备所有材料
2· 鸡蛋打进盆里,加入糖粉和蜂蜜,打蛋器高速打发,直到颜色变白,体积膨胀到原来的2倍大;
3· 提起打蛋器在面糊上划8字,痕迹不会立刻消失,就是打发好了;
4· 筛入低筋面粉和玉米淀粉,用刮刀翻拌均匀,直到看不见干粉;
5· 拌好的面糊里加入玉米油,继续翻拌均匀,成为蛋糕糊;
8· 烤箱提前预热,上下火180℃,送进烤箱中下层,烘烤20分钟左右;
9· 时间到,取出烤好的蛋糕,晾凉之后脱模就可以享用了。
(1)将白报纸折好放入水果条模型中备用。高筋面粉、糖粉过筛备用。
(2)将奶油、蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、杏仁粉、作法2高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中,装入桨状搅拌器,先用慢速搅拌至无干粉,再改用中速搅拌至有绒毛状,这中间要停机括缸。
(3)继续搅拌至体积变大、变白,绒毛状更长后,分次加入蛋,搅拌至蛋全部拌均匀,面煳呈光滑细致状。
(4)面煳装入作法1模型中,表面撒上杏仁片,入炉烤焙,烤焙温度上火200℃,下火170℃,烤至表面呈金***且有弹性即可。
如何用蛋糕机做出不回缩,蓬松的卡通蛋糕?
用蛋糕机做出不回缩,蓬松的卡通蛋糕的方法如下:
1、把鸡蛋打入大碗中,加入5g糖。
2、用电动打蛋器把鸡蛋和糖混合均匀且打出粗泡。
3、加入50g微波蛋糕粉。如果不是用微波蛋糕粉做的话,糖要适量的增加5-10g,还有根据面粉的不同,加入适量的水。
4、加入10g植物油。家里的花生油,玉米油等都行。
如何用蛋糕机做出不回缩,蓬松的卡通蛋糕?
用蛋糕机做出不回缩,蓬松的卡通蛋糕的方法如下:
1、把鸡蛋打入大碗中,加入5g糖。
2、用电动打蛋器把鸡蛋和糖混合均匀且打出粗泡。
3、加入50g微波蛋糕粉。如果不是用微波蛋糕粉做的话,糖要适量的增加5-10g,还有根据面粉的不同,加入适量的水。
4、加入10g植物油。家里的花生油,玉米油等都行。