1、食材：菠菜1把，面粉适量，温水适量，玉米面粉适量，食盐少许。
3、入料理机中，加少许水，打成细腻的菜糊。
5、一边慢慢地把菠菜水倒入面粉中，一边快速搅拌，直至把面粉全部搅拌成比较干的面絮就停止加水。
摘净洗净后焯水去草酸；若做素面条，需先把姜葱蒜末，酱油醋蚝油，麻辣椒油，花生碎，香油等调料搅拌均匀；面条煮熟捞起后，将酌料和焯水后的菠菜一起，拌匀即食，色味俱全。
也可打肉馅卤子拌焯水后的菠菜面条。
2/7 菠菜洗净，起锅加入干净水，烧开加入适量盐适量油，加入菠菜再一次水烧开，捞起菠菜入碗里
3/7 捞过菠菜的水，把面条加入，煮大约三分钟
4/7 提前备好的下面小菜
5/7 满满的食欲
吃菠菜面加料一般不会肥的，要看你下的是些什么料，如果加一些粉丝加一些豆腐皮的话，这些一般都不会肥的，但是如果你加一些肥肉很多很多肥肉吃下去，这样是肯定会肥的呀，所以我们一般都加一些清淡的加一些蔬菜在里面，面好吃并且营养健康又不肥。
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