黄金起司蛋糕配方？
黄金起司蛋糕的配方包括：蛋糕底的制作可以用蛋黄、砂糖、低筋面粉、黄油和牛奶混合制作而成。起司馅料可以用奶油奶酪、砂糖、鲜奶油、酸奶和蛋液搅拌均匀后倒入模具中制作而成。其后再用烤箱以摄氏180度烘烤40分钟即可。起司蛋糕又香又细腻的口感深受人们的喜爱，是一款美味的甜点。
起司是如何制作的？
不请自答一下。 想要做好吃的起司蛋糕，红茶起司蛋糕是个不错的选择。 Tips:
1.如果刚拿出来就发现不熟，可以立刻回炉再烤，但会回缩，如果出炉已经晾凉一段时间了，就不要回炉了，会变硬的。 2 . 温度过高或者蛋白打发太硬就容易开裂 准备 三个长条模具，垫上白纸，备用 所用粉类均过筛，备用 烤箱预热至上下火170度 将起司，奶油在室温下回软 制作过程 1.将软化好的奶油70g起司120g放在容器中，打匀呈乳白色。
3.再加入过筛的玉米粉20g，红茶粉4g搅拌均匀，制成玉米红茶糊，取出备用
4.将蛋白两个，绵白糖60g放在容器中，先以慢速拌至糖化。
5.用快速打成中性发泡的蛋白霜
6.先取三分之一的蛋白霜和玉米红茶糊混合搅拌均匀
7.接着加入过筛的低筋面粉80g，泡打粉2g，拌匀
8.最后加入剩余的蛋白霜，混合拌匀，制成蛋糕糊
9.将蛋糕糊装入裱花袋，挤入模具中约八分满
起司森林蛋糕怎么做？
食材用料
可可戚风胚一个，淡奶油300克，砂糖60g，奶油奶酪60g，自制樱桃酱适量，巧克力丝适量，消化饼干(饼干底)100g，黄油(饼干底用)20-40g，8寸戚风模1个
步骤 1
8寸可可戚风胚切成三片厚度1.5cm 左右可用蛋糕分层器切片 (不要太厚个人感觉略微影响口感)
步骤 2
制作蛋糕底：把消化饼干碾碎与融化黄油混合。放入8寸模具中。追求口感不腻的可以黄油不化与饼干底慢慢翻拌融合成饼干底。送入冰箱冷冻20-30min 饼干底成型即可。
步骤 3
把奶油奶酪和淡奶油分开打发。奶油奶酪打散，淡奶打出纹路两者混合加速砂糖。
步骤 4
立高起司蛋糕胚配方？
①将开水与色拉油混合拌匀后，冲入玉荔起司馅和盐中，利用开水的温度，使玉荔起司馅完全与水、油充分拌匀。
②将过筛后的低筋面粉、泡打粉，以及蛋黄加入充分拌匀，即可完成蛋黄起司面糊。
③将蛋白、塔塔粉、细砂糖倒入搅拌桶内打至鸡尾状，比重0.2或0.21之间。
④取1/3打好的蛋白和蛋黄起司面糊拌匀，然后加入剩下的蛋白拌匀
