美的电饭煲的蒸鸡蛋糕的做法?
以下是美的电饭煲的蒸鸡蛋糕的做法:
第五步:把搅匀的蛋清放入搅匀的面粉中,搅匀。
第六步:在电饭煲里刷上油。
第七步:把刚刚搅匀的面糊倒入电饭煲。
第八步:放入电饭煲后加热60分钟。
准备原料:鸡蛋五个,纯牛奶120ml,柠檬汁少许,白砂糖30克,玉米油5毫升。

第一步:首先我们准备两个大一点的碗,分别把蛋清蛋黄分离,在装有蛋黄的碗中加入纯牛奶和玉米油;在装有蛋清的碗中加入柠檬汁;之后把两个碗中的液体均匀搅散,混合备用。

第二步:把准备好的白砂糖等分成三份,分次加入装有蛋清的碗中,然后用打蛋器均匀打制成完美的蛋白霜。对于这步而言,检验蛋白霜是否合格,只需把碗倒扣即可,如果蛋白霜不下落就达标了。

第三步:之后我们先取一半的蛋白霜倒入装有蛋黄糊的碗中,均匀上下翻拌;然后把搅拌好的蛋黄糊,一并倒入剩有一半蛋白霜的碗中均匀翻拌。

第四步:电饭锅底部和内壁刷一层食用油,倒入准备好的蛋糕液,适当震几下排出空气,然后按照正常的煮饭模式煮制即可。
方法步骤:
1.把蛋黄和蛋清分开
2把蛋清搅成奶油状
3蛋黄里放两勺白糖,三少面粉,六勺牛奶
4把弄好的蛋黄面倒进奶油状里
5最后往电饭煲锅里刷一层油,把弄好的倒进去,蒸20分钟就好了
用电饭锅怎么***蛋糕?
1. 可以用电饭锅***蛋糕
2. 因为电饭锅的加热原理和烤箱类似,可以通过设置时间和温度来完成烘烤过程。
同时,电饭锅的内胆也比较适合制作小型蛋糕。
3. ***蛋糕的具体步骤:
a. 准备好鸡蛋、面粉、糖、牛奶等材料,将它们混合在一起搅拌均匀。
b. 将电饭锅内胆涂上一层油,倒入混合好的面糊。
c. 将电饭锅的模式调整为“烘焙”或“烤箱”模式,设置好时间和温度,开始烘烤。
d. 烤好后,用牙签或竹签插入蛋糕中心,如果没有粘着面糊就表示熟了。
取出蛋糕,待其冷却后即可享用。
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 50克
- 低筋面粉 50克
- 泡打粉 1克
- 植物油 20克
- 牛奶 20毫升
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合,筛入鸡蛋液中,再加入植物油和牛奶,搅拌均匀。
搅拌好的糊倒入预热好的电饭煲中,使劲拍打几下电饭煲消除气泡,按煮饭键,跳到保温后耐心等待。这个过程要视不同功率的电饭煲而有所不同,有的电饭煲功率大,那一次煮饭保温个半小时就好了,功率小的电饭煲就要多几次煮饭,但是切忌频繁按煮饭键,跳到保温后要保持个20分钟再按煮饭,要不会糊底的,
电饭锅能***蛋糕吗?该怎么做好吃?
做法:
把4个鸡蛋打到一个干净的碗里小心不要把蛋黄打散。用空的矿泉水瓶,先按住瓶身瓶口对准蛋黄再放开瓶身蛋黄就被吸进瓶里。这样蛋清和蛋黄就分开来了。把分离开的蛋黄放入碗中,记得在做蛋糕的时候,全程都是不能碰水的。
用打蛋器把蛋清打发,分三次放入适量的白糖喜欢甜点就多放点,打发至奶油状,我们可以把盆端起来,然后稍微倾斜,如果打好的蛋清不会流动,说明蛋清打好了。
蛋清打好之后,把蛋黄倒入蛋清中,然后继续用打蛋器搅打均匀,接着滴入几滴白醋,鸡蛋中带有腥味,而白醋有去腥的作用,然后再放入2克的泡打粉,在筛入3小碗的面粉,面粉一定要过筛,这样才避免出现疙瘩,然后搅拌均匀,再放入40克的食用油,再次搅拌均匀。
然后把花生油均匀的涂在电饭锅里,这样蒸出来的蛋糕既好吃又不粘锅,然后把搅拌好的鸡蛋糊倒入电饭锅中,按煮饭按键,跳挡之后,鸡蛋糕就算做好了。