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白灼虾的做法家常做法
1、用料：鲜虾500克、姜1块、生抽2勺、香油1小勺、大蒜2瓣、料酒2毫升、盐1勺。明虾剪去虾脚、虾须、虾枪，用一根牙签在大虾背部第二节处挑出虾线。虾线是虾的肠胃，食用起来影响口感。
2、做白灼虾时，多放“1果”，鲜美嫩爽还不腥，在家轻松做出饭店味；做白灼虾，为了保留虾的原汁原味，鲜嫩的口感和营养不流失，虾尽可能选用活虾。
3、做法 第一步：准备食材。鲜虾适量、姜一块、葱一段。第二步：虾清洗干净，去掉虾线和虾须。第三步：准备蘸料。姜切末，放入一个碗中，然后放入1勺白糖、1勺生抽、2勺蒸鱼豉油、2勺香醋调成碗汁备用。
正宗的白灼虾怎么做
具体步骤：把虾先剪去虾枪和虾须，挑去肠线。用姜丝和料酒腌制一会儿。腌虾时把蒜剁碎。热锅凉油，把蒜粒下锅煸至金黄关火。先加入盐和糖搅匀，再调入蚝油和味极鲜搅匀即成蘸酱汁。
第一步：准备食材。鲜虾适量、姜一块、葱一段。第二步：虾清洗干净，去掉虾线和虾须。第三步：准备蘸料。姜切末，放入一个碗中，然后放入1勺白糖、1勺生抽、2勺蒸鱼豉油、2勺香醋调成碗汁备用。
制作步骤 鲜虾买回后放入清水中养30—60分钟。将虾须和尖锐的前刺剪去，用流动清水清洗几遍，沥干水份备。白灼时所需的去腥调味料：白酒，姜，葱白。上步骤的姜切成薄片，葱白切成段。
白灼虾蘸料的做法 步骤1 鲜虾去虾线虾脚，清洗干净备用，葱姜蒜切末葱白葱绿分开放，小米椒切小圈，先放盘子里备用。
白灼虾的做法：准备好所有的食材。将大虾清洗干净，先剪掉头部的虾枪和虾须。用牙签挑出虾线。挑的时候，先将头尾部虾线挑断，然后再从第二节处将虾线挑出来。按照上面的步骤，依次将全部的大虾都处理完毕。
白灼虾怎么做
1、鲜虾买回后放入清水中养30—60分钟。将虾须和尖锐的前刺剪去，用流动清水清洗几遍，沥干水份备。白灼时所需的去腥调味料：白酒，姜，葱白。上步骤的姜切成薄片，葱白切成段。
2、用料：鲜虾500克、姜1块、生抽2勺、香油1小勺、大蒜2瓣、料酒2毫升、盐1勺。明虾剪去虾脚、虾须、虾枪，用一根牙签在大虾背部第二节处挑出虾线。虾线是虾的肠胃，食用起来影响口感。
3、做白灼虾时，多放“1果”，鲜美嫩爽还不腥，在家轻松做出饭店味；做白灼虾，为了保留虾的原汁原味，鲜嫩的口感和营养不流失，虾尽可能选用活虾。
4、正宗白灼虾的做法，白灼虾怎么做好吃又简单。
白灼虾那沾酱汁怎么调好吃,我今天调很难吃
基围虾洗净，刮去虾线，沥干备用。加入适量清水，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，水开后放虾灼熟，变红即可。出锅迅速放入冰水中浸泡一会。，捞起来沥干水份。在小碟内倒入海鲜酱油，加入日本青芥末。
调制酱料 将热好的姜蒜辣椒油倒入小碗中，放入1勺香油拌匀即可完成。
步骤把蒜头 姜 辣椒 香菜 切末。步骤然后放在容器里。步骤准备小锅热点油。步骤然后容器里加入少许的酱油 盐 鸡精，然后把热热的油倒入即可。步骤成品。
白灼虾的料汁调制方法如下：味碟中放入海鲜酱油和适量芥末拌匀放一点葱末装饰。蒜蓉+盐+烧热的熟油淋上去即可+生抽+糖。香葱末+姜末+盐+烧热的熟油淋上去即可+生抽+糖。
