红薯干面面条怎么做好吃？
如果我的理解是对的，恰逢前几天朋友从老家安徽寄来的特产——红薯细粉。我们煮了二次，真的好吃，不容易碎又有劲，细细滑滑的非常好吃。
于是煮的时候我们拍成了***，在前几天就上传了。其实做起来很简单；
5.出锅，即可。
红薯粉丝，在我们农村老家。到了年底，有人就来村上磨红薯粉。很多村民就挑着家里的红薯，洗净去磨粉。而这种红薯皮做菜也好，还是加工为其他小吃都特别好吃，也有就把红薯磨粉再加工为红薯粉丝。地区差异习性不同，有的地方把红薯粉丝做的比较粗，而上述这种红薯细粉丝，我认为更好吃更入味。
生活中其实很多美食，欢迎朋友多多分享家乡的特产美食，我们看到后一定会试着尝试做出朋友们想看的***。
简单的面条懒人做法？
我老公是北方人，特别爱吃面条，几天不吃就想的慌，于是我就经常做面条吃。
（1）先把面条煮熟冲凉，锅洗干净放油，煎两个荷包蛋，然后倒开水进去煮一会，最后发盐味精酱油和醋。
（2）把面条放进碗里，把汤倒进去，再撒点葱花香菜沫，一碗香喷喷的鸡蛋面条就做好了。
（3）这种面条做法简单，十分钟就可以吃到美味的面条，而且还很简单，希望大家可以试试看。
【所需食材】
1碗红薯淀粉、1碗清水、盐，3个鸡蛋、2个番茄、腊肉、香菜、小葱、小米椒、食用油、生抽、蚝油
【具体做法】
1、首先1碗红薯淀粉、1个鸡蛋、1碗清水，搅拌成糊状，过滤一下里面的颗粒。
2、平底锅刷一层薄油，倒入面糊摊成饼，煎至定型。1张饼大概不到1分钟就可以出锅了。
3、煎好后取出，卷起来切成条。再放入开水中煮2分钟，这样口感更好。
4、腊肉放入锅中煎熟，盛出备用。
5、两个鸡蛋炒熟盛出，番茄加少许盐，炒至变软出汁，放入鸡蛋，加入盐、蚝油翻炒均匀。
6、面条煮好后，放入煎熟的腊肉，炒好的番茄鸡蛋，再放入香菜、葱花、小米辣，再倒一点煮面条的汤。搅拌均匀就可以开吃了。里面的菜可以根据个人喜好搭配。
腊肉火锅汤底配方？
腊肉肥瘦切片，分开备用
火锅中放入土豆，加水和盐先煮上一小会儿
加入姜蒜、花椒和蒜白翻炒均匀
加入适量的清水煮开
倒入火锅中同煮
煮五分钟左右倒入蒜苗即可
烹饪技巧
腊肉经过炒制后加水炖很容易熟，所以土豆可以先煮一会儿
材料:老腊肉、干竹笋各1000克，猪棒子骨、黄豆芽熬制的鲜汤5000克。
调料:精盐60克，酱油12克，醋20克，味精7克，姜米5克，蒜泥15克，煳辣椒面40克，花椒面8克，葱花20克。
腊肉火锅
做法
1、腊肉烧皮洗净，切成大片，放入沸水中大火氽5分钟。
2、干竹笋用冷水浸泡回软，在沸水锅中微火煮1小时后冲凉，切成菱形条。
