水果提拉米苏蛋糕的做法？
材料：
- 50克细砂糖
- 125克低筋面粉
- 2勺朗姆酒
- 1包提拉米苏咖啡粉
步骤：
提拉米苏粉怎么做成蛋糕呢？
提拉米苏粉做蛋糕的方法如下：
1、首先将烤箱用上下都是170°进行预热，在预热的适合，我们将蛋黄和蛋清分开，在蛋黄中加入30克细砂糖进行打发，一直打发到泛白即可。
2、用热水将咖啡粉冲泡成咖啡水，将把可可粉加入到咖啡水中搅拌均匀，然后将搅拌均匀咖啡可可水倒入我们第一步打发好的蛋黄液中。
3、把低筋面粉、玉米粉过筛后加入第二步我们制作好的液体中，用刮刀将面粉和液体搅拌均匀。
4、将蛋白先进行第一次泡打发操作，然后加入适量的浓缩柠檬汁、砂糖然后继续进行中性打发。打发好后加入前面搅拌好的面糊，加入植物后再搅拌均匀，全部倒入烤盘中。用170°的温度进行烘焙，烤制时间大约10-15分钟。
5、现在开始制作乳酪层，这次我用的是吉利丁片，所以先要将吉利丁片用温水泡软。
6、在蛋黄中加入25克的细砂糖搅拌均匀，然后继续加入牛奶，同样需要搅拌均匀。
7、***用隔水加热的方式，将前面泡软的吉利丁片放入充分搅拌直到完全融化。
8、加入马斯卡彭乳酪不停的搅拌，一直搅拌到全部溶解且无颗粒后关火。
9、将鲜奶油不停地打发，一直打发到不流动的状态。
俄罗斯风味蜂蜜提拉米苏做法？
1.准备材料(可可粉备好)～
⭐夹层馅料里的30g黄油若是放，就提前取出室内软化～
2.油纸按烤盘大小裁剪好(保鲜膜备好)～
4.黄油+白糖+蜂蜜=倒入盆中～隔水小火加热至融化～融化后倒入小苏打～
搅拌至2分钟(蓬松状态)关火取出盆
瑞幸提拉米苏杯子蛋糕做法？
步骤/方式一
两蛋清蛋黄分离到两个容器中，（蛋清容器里千万不能有水，否则打不发！）将糖分成60g和20g两份，低筋粉、可可粉、咖啡粉可以装入一个容器，牛奶、油分别装好
步骤/方式二
将20g（蛋黄用）糖粉、牛奶、油加入到蛋黄盆中搅拌均匀
步骤/方式三
将混合的低筋面粉筛子筛入搅拌后的蛋黄混合液中
步骤/方式四
2. 鸡蛋先分离，蛋清装在无油无水的打蛋盆里
3. 先处理蛋黄糊，蛋黄加入细砂糖
4. 用电动打蛋器打发到蛋黄发白浓稠状，纹路不容易消失的状态，然后放在一边待用
5. 再来打发蛋白霜，先把蛋清打到鱼眼泡那样，再加入3分之1细砂糖
6. 用电动打蛋器高速打发，打到蛋白霜打到稍微细腻软尖，再加入剩下细砂糖的2分之1
7. 再用电动打蛋器中速打发，打到细腻打到立起打蛋头形成弯尖勾，再加入最后细砂糖
8. 用电动打蛋器低速打发，打到提起打蛋头形成硬性尖勾 ，蛋白霜看着非常的细腻即可
9. 蛋白霜打好，先弄1/3蛋白霜与蛋黄糊混合均匀
10. 再倒回蛋白霜里从下至上翻拌均匀
