澳洲和牛牛腩块做法？
澳洲和牛牛腩块的做法如下：
牛腩切块，洋葱切丝，姜片蒜头辣椒米酒少许，八角2粒，酱油半碗，冰糖2大匙。
冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚，之后捞起牛腩切块，汤中浮沫捞掉，汤备用。
洋葱切丝入锅炒软后加入姜片、蒜头、辣椒、八角爆香。
加入牛腩块煸炒一下，加入酱油、米酒、冰糖、继续炒到牛腩上色。
将刚煮好备用的牛腩汤汁倒入，煮滚（等待煮滚时准备红白萝卜，萝卜滚刀切块）。
汤滚后加入红白萝卜块继续煮滚至萝卜可穿透，后转小火闷约半小时，关火续闷至凉。
完成以上步骤后，澳洲和牛牛腩块就做好了。可以根据个人口味和喜好调整调料的用量。
澳洲和牛牛腩块是一种使用澳洲和牛（Australian Wagyu beef）的牛腩部位制作的美食。和牛以其肉质细腻、油花分布均匀而闻名，牛腩则是牛肉中较为肥美且有筋的部位，适合慢炖或烹制汤料。以下是一个简化版的澳洲和牛牛腩块的做法：
材料：
- 澳洲和牛牛腩块：500克
- 生姜：几片
- 大葱：1根
- 蒜头：几瓣
- 八角：2-3颗
- 香叶：2-3片
请问哪里有好的牛腩面吃？
兄弟，我看见你的问题。我眼前一黑。（不，是眼前一亮）
说到面类；我有发言权哦！我做日本手工乌冬面7年。（好吧，你们说打广告就打吧）丸龟制面里面有红烧牛腩乌冬面。味道特别的好。
1：牛腩，选用澳洲的牛肉块，大块，小火煮制3小时。口感软中带韧。美味。
2：乌冬面，厂家***，独立配方的乌冬面面粉（中筋的哦）没有任何添加剂。每天现做现煮。粗粗的乌冬面。口感非常棒，Q弹。巅峰时日营业额在2万5至3万。很棒。
总结：乌冬面，没尝过的小伙伴可以尝试一下。确实很棒。粗粗的面条，蘸着汁！塞的满嘴都是，强烈的满足感。
这个问题比较难回答，每一家卖牛腩面的铺子都有自己的配方，每一家都不同，但是茶餐厅出品的，我觉得一般般，味道缺少了一点什么。
如果说好吃的话，可以分享我在广州海珠区第一好吃的牛腩面。底气十足，街坊用人气投票出来的地位。为什么这么说呢？它在在晓港已经经营20多年，具体年数不知。街坊都说：“好耐啦，20几年肯定有。”这家店不仅好食又大件，大件夹抵食。
我认为牛腩面要好吃，主要是两方面，一是牛腩焖的好，够火候，不黏牙，二是面要好。而广州大街小巷到处是吃面的地方。
澳洲牛腩为什么便宜？
因为澳洲天然草场规模养殖,成本低，当地人不吃牛腩，所以价格便宜。
而且养殖历史悠久,经验足,肉品质量可控。
并不是因为质量不好价格才会这么便宜的,正正是因为质量好而且养殖规模大价格才会便宜
612牛腩是哪里的货？
612牛腩是澳大利亚Wodonga abattoir厂生产的牛腩。
Wodonga abattoir
注册厂号：612
Wodonga abattoir成立于1965年, 澳大利亚主要出口商,生产世界级澳洲牛肉已有超过50年的历史。致力提供持续的创新、科技发展和策略性的发展。
据了解， 澳洲牧场每年都需要经过国家饲养场安全认证体系的监管，规定每头牛都要有一定的放养草地，而且每个农场都需要根据土地面积及水源用量实施每年的放养配额数。
澳洲***对境内六大水域都有进行安全保护，牧场中的水源都需要经过严格的检测。每一道环节的严苛控制，更好的预防了流行性牲畜疾病。
