8寸芒果千层蛋糕怎么做如何做好？
材料和步骤：(8寸的，可以出30张皮）牛奶460克|细砂糖40克|黄油10克|低粉100|克鸡蛋5个，蛋黄1个
牛奶200克＋细砂糖黄油混合，煮至黄油和细砂糖融化，接着加入剩余的260克牛奶，然后加入过筛的低粉，搅拌均匀，再加入鸡蛋液，搅拌均匀
2用最细的筛网，过滤2到3遍
（图片来源网络，侵删）
平底锅温度在120~130左右（没有温抢，就用手掌去感受，放在平底锅上，感觉有一点热，就倒入面糊）面糊倒入平底锅，马上把多余的面糊倒出来。用牙签顺着锅的边缘，画出一个圈圈，再放到电陶炉上，表面冒出小泡泡，千层皮就熟了，离火，撕下来放在晾凉网上。一张完整的圆形皮就成啦，后面就不需要用慕斯模具啦组装：
夹心奶油600克|抹面装饰奶油150克|芒果适量4层奶油夹心一层芒果夹心，重复3到4次。最后冷冻2个小时，再去切芒果千层。切面会好看一点。
榴莲千层蛋糕怎么做？
（图片来源网络，侵删）
先把面粉加入鸡蛋，黄油，几滴柠檬汁，加入适量的温水，搅拌均匀，做成糊状，放入盆里备用，榴莲果肉捣成果泥备用。
再用电饼机做成一张张面皮。
然后把面皮和榴莲果泥做成蛋糕，一层皮，再铺上榴莲果泥再一层皮这样子，最后用打好的奶油装饰一下就可以。
（图片来源网络，侵删）
1.黄油隔水融化。
2.加上鸡蛋，白糖打匀。
3.加上牛奶拌匀。
4.粉料过筛加入。
5.拌匀，将面糊过筛。
6.再将面糊冰箱冷藏2小时。
7.小熊薄饼机，粘上面糊煎成蛋糕饼皮。
8.盖上保鲜膜放凉待用。
9.榴莲去核，捣烂。
