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在超市直接买玉米忌廉后玉米忌廉汤的做法
1、主料：鸡块、土豆、胡萝卜、洋葱。辅料：橄榄油、玉米、蘑菇、黑椒、白胡椒、盐、银耳、鲜奶油。做法 ：土豆切块，蒸熟后用冷水冲凉备用。用砂锅烧开水，用橄榄油把鸡块炒一下，放2至3滴白酒。
2、粟米忌廉汤的做法 在锅里放入牛油加热至融化，然后放入面粉，用小火慢慢翻炒至完全融化。
3、所有材料切粒，然后分开放，火腿通常是用来调味的，煮了忌廉汤后基本就没有什么味道了，所以火腿粒是最先下的，然后就是放蘑菇粒，因为蘑菇要煮软点才好吃，最后肯定就是玉米了，看个人喜欢，有些人喜欢吃软的玉米可以跟蘑菇一起放，喜欢爽口点的，可以最后再放。
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4、用忌廉先炒熟备用，待基汤做好后再加入汤里一起加热。而蒂可以切成很细的粒与洋葱一起炒，做在基汤里。 如果是番茄忌廉汤，就要先把番茄去皮，并用搅拌机把它打碎，待基汤做好后把打碎的番茄酱放进去再加热一下就可以了。菠菜忌廉汤做法相同。
5、蘑菇忌廉汤的做法 把干蘑菇提前泡发好和洋葱、培根一起切丁。口蘑切片备用。把切好的蘑菇放进烤箱中层，上下火。250度10分钟。把高汤加热。然后烧一口干净锅，融化黄油，把洋葱、培根放进，炒香后放入烤好的蘑菇和切片的口蘑。研磨一点黑胡椒碎（根据个人口味）继续慢炒一下。
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