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蜂蜜南瓜蛋糕做法,蜂蜜南瓜蛋糕做法***

  1. 蜂蜜南瓜蛋糕?
  2. 南瓜蜂蜜蛋糕烤箱做法?
  3. 无水南瓜蛋糕的配方是什么?

蜂蜜南瓜蛋糕

1、用料:鸡蛋1个,白糖15克,蜂蜜15克,牛奶15克,低筋粉70克,南瓜丝50克,泡打粉2克,玉米油25克

做法

2、南瓜洗净切丝,备用

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(图片来源网络,侵删)

3、鸡蛋磕入碗中,加入白糖,蜂蜜,搅打均匀

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4、倒入牛奶。搅拌均匀。

5、加入油,拌匀

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材料

小南瓜半个 蜂蜜20ML 吉利丁水

方法

1、将南瓜去皮切籽,切成块,放入蒸锅中蒸透,取出后用擀面杖之类的工具弄成南瓜泥。

2、吉利丁片放入小碗中,加入适量的温水,融化后待用

3、将南瓜泥中加入适量的吉利丁水,放入模具中,放入冰箱中冷藏至凝固,取出后淋上蜂蜜。

备注:蜂蜜不能高温,要等南瓜放凉再加蜂蜜

1/8 南瓜蒸熟压成泥过筛

2/8 南瓜蓉加入蛋黄、水、蜂蜜、色拉油、低粉,拌匀

3/8 蛋清加入柠檬汁、白糖,打发

4/8 南瓜浆与蛋白液混合,拌匀。

5/8 倒入垫有油纸的大烤盘

6/8 烤箱预热180度,烤盘放入烤箱中下层,20分钟后,将上下火调至150度,再烤25分钟。

南瓜蜂蜜蛋糕烤箱做法?

1.将南瓜去皮切块,放入电压力锅中蒸熟

2.将蒸熟的南瓜放入料理机,加入牛奶,把南瓜打成浓汤,加入酵母面粉、蜂蜜搅拌成均匀的面糊

3.将面糊置于室温下发酵2小时左右,直到面糊中出现蜂窝状孔洞,即发酵完成

4.将烤箱预热,将面糊加入烤盘中,放入预热的烤箱中,190度,35分钟左右

5.时间到后,取出切块装盘

无水南瓜蛋糕的配方什么

无水南瓜蛋糕的配方:鸡蛋,南瓜,糖,香草,蜂蜜,油,面粉。

具体做法:

1.把南瓜削皮切成一块一块后放进锅里蒸熟后准备一个搅拌机把南瓜放进去打成南瓜泥。

2.把鸡蛋打开把蛋黄和蛋白分开准备好。

3.把油和些许糖加进蛋黄里搅拌均匀后可以把打好的南瓜泥放进去一起搅拌至均匀后也可以把面粉倒进去一起搅拌了。

4.蛋白用40度温水打发到醋泡的时候一些糖和醋下去继续打,糖得分三次加入些许,一次别加太多。

5.这时候可以打成发泡后分3次把蛋白放进打好的蛋黄浆里搅拌啦。

6.搅拌均匀后把烤盘铺一层纸,把搅拌好的浆倒进烤盘里,烤箱调150度预热以后放进烤箱烤20分钟。

7.烤好后取出来等到凉一些就可以吃啦!

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