鱼夫汁做法？
1、辅料:胡萝卜60克、西芹80克、土豆(黄皮)100克、洋葱(黄皮)50克、小麦面粉30克、香芹2克、香叶2克、青蒜2克、百里香2克。
2、调料:白兰地150克、番茄酱30克、白酒150克、牛油15克、盐4克、胡椒粉2克
3、土豆、洋葱分别洗净切丁。
4、锅烧热融化牛油,加入胡萝卜、西芹、土豆、洋葱炒10分钟。
5、加入蟹、白兰地炒6分钟,再加入面粉拌匀
7、汤锅中倒入所有材料、高汤(300毫升)、番茄酱、白酒、水、香草(香芹梗、月桂叶、青蒜叶、百里香)煮1小时。
8、倒入果汁机中搅打(但勿过碎),过滤取汤汁。
做法如下：
1、首先准备清水500克，生抽250克，老抽120克，味精80克，白糖20克，芫荽8克。
2、然后将上述原料调和匀，再放入锅中煮开装起，再将芫荽浸透，鱼汁就做好了。
渔夫豆腐的做法？
步骤：
1.把豆腐先切成1厘米厚的大片，再切成小块，猪肉切成末，猪肉选用带些肥肉的味道更好吃，葱切葱花，姜切末，大蒜切片
2.锅内加入水，加入少许盐，烧开，下入豆腐焯水4分钟，捞出，放在冷水中投凉，这样豆腐烧制时不易碎，还能去掉豆腥味
3.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用
4.下入葱花，姜末，蒜片，爆香，下入肉末翻炒，将肉末翻炒至颜色变白，将肉末拨至一边，下入郫县豆瓣酱，小火将豆瓣酱炒出红油，炒出香味，和肉末一起炒匀
5.淋入半碗水，下入豆腐，加入酱油，白糖，少许盐，大火烧开，转中小火，将豆腐烧制入味2-3分钟，淋入水淀粉，大火加热至汤汁变得粘稠，关火，盛出装盘，撒上葱花即可
新鲜鲤鱼一条，处理掉不能吃的部分，如果个头大可以剁成块，在鲤鱼的表面划几刀，大葱择洗干净后切成小段；
生姜切成片，香葱2根切成葱花用，炒锅中添上食用油，烧热后，将鲤鱼放入锅中，小火煎一会，将两面分别煎至金黄；
将生姜片和葱段放入锅中，煸出香味，加上与鲤鱼齐平的开水，开水炖煮，待锅再次开后，继续保持大火煮15分钟，鱼汤会慢慢发白
锅面的油可以撇去，豆腐切成小块，用清水冲洗干净，去除豆腥味，将豆腐放入煮好的鱼汤中，继续煮3分钟的时间，加上一勺食盐调味，煮至入味后；
入少许的白胡椒粉调味，待将汤炖好后，盛出在碗中，撒上少许的葱花做点缀，这汤便可上桌了。
渔夫帽子的做法？
1 是需要一定的手工技巧和材料。
2 渔夫帽子通常是由帽顶和帽檐组成，帽顶可以使用布料或者编织材料制作，帽檐则可以使用塑料或者纤维材料制作。
3 在制作渔夫帽子时，首先需要根据头围大小确定帽顶的尺寸，并将布料或编织材料裁剪成相应的形状。
然后，将帽顶与帽檐进行缝合或粘合，使其固定在一起。
最后，可以根据个人喜好添加装饰物，如绳带或图案等。
4 渔夫帽子的制作过程可以根据个人的创意和喜好进行延伸，可以尝试不同的材料和设计，使帽子更加独特和个性化。
此外，还可以根据季节的变化选择不同的材料，如夏季可选用透气性较好的材料制作。
