鲈鱼能煎着吃吗？
鲈鱼可以煎着吃。鲈鱼味香色美，煎鲈鱼外焦里嫩，香酥可口，是一道美食。鲈鱼的煎法如下：
（图片来源网络，侵删）
一面煎熟后，翻面再煎。依此方法，煎好鱼头鱼尾。
煎熟的鲈鱼摆入盘子。
可以，非常美味。
（图片来源网络，侵删）
食材:鲈鱼1条1斤、蚝油，姜、酱油、玉米淀粉、鸡精、盐、葱，适量。
做法:
1、鲈鱼，清洗干净，用厨房纸巾把鱼的水份吸干，然后取片去骨～肉和骨头分离然后到了腌制，放少许盐，鸡精，一小勺酱油，蚝油，玉米淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟后开煎。
（图片来源网络，侵删）
冷热都非常好吃！
能。
1鲈鱼一条，去鳞、去内脏、洗净。
2洗净的鲈鱼对半切开，并且在鱼背上划几刀，便于入味。煎鲈鱼
3起油锅，煎鲈鱼。
4一面煎好，翻面再煎。
5加上料酒和酱油、盐。
6再加入葱姜蒜和适量的糖，加点水，烧熟，7出锅装盘。
鲈鱼先煎后蒸做法？
1鲈鱼处理干净，在鱼身上的两面各划三刀；用盐、胡椒粉、料酒和姜片腌制十五分钟
2锅热油至八成热，放入鲈鱼两面煎黄
3煎好的鲈鱼放入盘中，将豉汁均匀地放在鱼身上；入蒸锅大火蒸十五分钟(不用担心鱼会蒸老，煎过再蒸可多蒸两分钟，会更入味)；出锅，摆上切碎的鲜红椒和香菜即可
