不辣的面各种做法?
不辣的面食做法有很多,比如:番茄鸡蛋面、蘑菇肉酱面、番茄酸汤面、土豆炖鸡面片、刀削面等。
番茄鸡蛋面做法简单,将面条煮熟,加入番茄和鸡蛋,再加盐和生抽即可。蘑菇肉酱面则是在煮熟面条的基础上,将蘑菇、猪肉末和青椒炒香,浇在面上即可。番茄酸汤面可以增加酸辣的口感,非常开胃。土豆炖鸡面片则是将鸡肉和土豆炖至软烂,然后浇在面上,增加了汤面的口感。刀削面则是在煮熟面条的基础上,将肉丝和西红柿炒香,加入酱油、盐等调味料,然后将炒好的料浇在面上即可。
此外,还可以尝试下面几种做法:
1. 鸡蛋炒面:将面条煮熟,打散备用。热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入蔬菜和肉丝炒熟,最后加入面条,翻炒均匀即可。
2. 炸酱面:将面条煮熟,将肉末、黄豆酱、葱姜蒜等调料炒香,浇在面上即可。
3. 汤面:可以选择各种汤面,比如鸡汤面、牛肉汤面、排骨汤面等。将面条煮熟,加入汤料、蔬菜等食材即可。
油炒面家常做法?
准备材料:面粉70克、小米粉40克、核桃15克、食用油3毫升、花生10克、芝麻10克、黑芝麻10克、白砂糖5克、清水适量。
核桃切碎。
锅中倒入食用油、花生、核桃、芝麻、黑芝麻,翻炒均匀。
倒入面粉、小米粉,翻炒均匀后倒入白砂糖,小火炒至微黄。倒入清水,搅拌均匀即可。
主料
普通面粉500克,猪油50克
辅料
食用盐,糖,黑芝麻
油炒面的做法步骤
2.待面粉出香味的时候,颜色微微发黄的时候,放入猪油(自己熬的猪油),不停的翻炒,让猪油与面粉混合均匀;
3.炒制面粉颜色变深,但不能炒糊了,用手攥一下,不能立刻散开,关火;
4.盛出,放凉后放置密闭的容器中;
5.取适量的炒面放入碗里,用少许的温水先将炒面搅匀,再冲入热水,搅匀,放适量 的糖,撒上炒香的芝麻就可以开喝。
1、材料:面200克、猪肉100克、红辣椒1个、大洋葱1个、西红柿1个。调味料:盐3克、酱油2毫升、味精1克、油10毫升。
2、猪肉洗净切丝,红辣椒洗净切丝,大洋葱洗净切丝,西红柿洗净切片。
3、肉丝、红辣椒丝、洋葱丝、西红柿片放入烧开的水里氽烫;面放入烧开的水里煮熟,捞出沥干水分;锅上火,烧热油放入所有的原材料翻炒。
4、调入盐、味精,淋入酱油炒拌均匀,即可起锅装盘。
东北细面500g 瘦肉300g 黄瓜一根 蒜2个 鸡蛋2-3个 料酒 生抽 砂糖 油 13香 生粉 胡椒粉
1.东北细面下锅煮至稍为软身捞起冲冷水沥干备用,蒜切碎,瘦肉切片加入适量料酒 2大茶匙生抽,少许砂糖,少许油和胡椒粉以及生粉混合搅拌均匀备用。
2.黄瓜洗干净切片备用,娃娃菜摘好洗干净切碎备用,鸡蛋搅拌均匀下锅炒散备用, 瘦肉下锅炒至七八成熟捞起备用。
3.蒜下锅炒出香味后倒入黄瓜和娃娃菜,撒料酒爆炒片刻加入肉片和鸡蛋翻炒片刻 后倒入煮好的面条爆炒片刻后加入适量生抽,撒13香和少许砂糖翻炒均匀。
4.撒少许水焖炒片刻至入味后即可。
酸甜炒面做法?
用料
面条 1份
鸡蛋 2
酸甜炒面的做法步骤
步骤 1
水开下面煮熟捞出过凉水沥干水分
步骤 2