大千干烧鱼的做法,大千干烧鱼的做法***-景芝菜谱网

内江市位于四川东南部，沱江下游中段，美食多种多样，比较出名的有内江牛肉面、大千鸡块、王记牛肉干、连界羊肉汤、板板桥油炸耙、内江炝锅面、大千干烧鱼、极品溢香鸡、干烧鲟鳇翅等。特产有周萝卜、罗泉豆腐、威远七星椒、甜城蜜饯、威远大头菜、黄老五花生酥等。

1. 开口香快乐凉粉：位于步行街的一家著名凉粉店，味道鲜美，老板亲手调制的调料是其特色。

2. 芋鸡翅：以芋头和鸡肉为主要食材，口感独特，香气扑鼻。

（图片来源网络，侵删）

3. 大千樱桃鸡：以内江画家张大千命名的菜品，鸡肉鲜嫩，樱桃汁调味独具风味。

4. 姜汁鸡块：选用鸡肉炖煮，搭配姜汁等调料，味道鲜美。

5. 茶熏鸡：***用茶叶熏制鸡肉，口感鲜美，带有茶香。

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6. 干烧鲟鳇翅：以鲟鱼翅为主要食材，干烧烹饪方式制作，味道浓郁。

7. 家常鳝鱼：选用鳝鱼烹制，味道鲜美，口感滑嫩。

8. 泡菜烧鱼：以泡菜搭配鱼肉烹制，酸辣可口，极具风味。

（图片来源网络，侵删）

9. 红烧大肉：肉质鲜嫩，味道浓郁，是内江地区的一道经典家常菜。

10. 三味蒸肉：选用五花肉、芽菜、花生等食材，味道鲜美，口感丰富。

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