煎黄瓜最好吃的做法？
做法：
第2步、洗好辣椒和蒜头。
第4步、锅中放食用油烧热，下入黄瓜煎至黄瓜软透。
第5步、蒜头好红辣椒另放少许食用油煸炒至断生，加少量清水焖三分钟左右。
第6步、调入少许鸡精即可。
1· 黄瓜切片，大概0.5cm
2· 蒜头切碎
3· 旋转一下有锅，让锅壁也沾上油
4· 炒香蒜末
5· 加入黄瓜一直煎炒
6· 几分钟后加盐，让黄瓜更容易炒软
7· 两年煎至这种程度
8· 加点水稍微煮一下
9· 两面都比较软乎了就行啦
10· 出锅
江西煎黄瓜的做法？
原料：老黄瓜、红辣椒、蒜头、食用油、食盐、鸡精。
做法：
第1步、老黄瓜洗净削皮切成3mm厚度的圆片。
第2步、洗好辣椒和蒜头。
第3步、蒜头切片，红辣椒切碎。
第4步、锅中放食用油烧热，下入黄瓜煎至黄瓜软透。
第5步、蒜头好红辣椒另放少许食用油煸炒至断生，加少量清水焖三分钟左右。
第6步、调入少许鸡精即可。
青瓜煎豆腐的做法？
第2步、青瓜切小块，葱切小粒，蒜头、青线椒、小米辣切粒。
第3步、豆腐切小长块。
第5步、起锅烧油，中火，把粘了蛋液的豆腐块一块块的放进去煎。
第6步、一面煎金黄了再翻另一面继续煎，煎好的夹出来放进盘中。
第7步、豆腐块都煎好后，洗干净锅，再次起锅烧油，把蒜头小米辣线椒粒倒进去，煸炒一下。
第8步、炒一分钟后，加一小勺糖，盐，半碗生抽，烧开，烧出食材的香味。
第9步、小火烧开。
瓜煎豆腐的做法将青瓜切成薄片，过油盛出然后煎豆腐，把豆腐煎两面金黄盛出锅中放少油爆香葱姜蒜，下入煎好的豆腐和青瓜一起翻炒，淋入碗汁碗汁中加一点蚝油，生抽盐，鸡精香油淋入碗汁后继续翻炒勾一点点薄芡出锅
熬黄瓜做法？
步骤：
先把黄瓜清洗干净切成段状，然后再切成条，里面添加适量的盐搅拌均匀腌制一下，加入一些白醋搅拌均匀腌制10分钟，
然后开始制作辣椒油，先把红辣椒洗干净剁碎，锅中加入适量的香油，把辣椒放进去，小火慢慢的炸，炸到差不多五成熟的时候，白芝麻放进去立马把火关掉搅拌均匀，这样辣椒油就制作好了。
黄瓜里面腌制出来的水分倒掉，再清洗一下水分沥干，白糖放进去，加入适量的醋，盐搅拌均匀，加入辣椒油拌均匀以后就可以吃了。
