刀鱼炖排骨的做法？要详细？
准备材料：排骨500g、刀鱼500g、料酒、生抽、盐、老抽、葱姜蒜、糖、大料、醋 制作步骤：
（图片来源网络，侵删）
3、油锅熬糖，放葱段、姜片、蒜瓣、大料炒香
4、下排骨翻炒上色，倒入少许老抽、生抽、香醋继续翻炒，然后加入炖排骨的清汤大火烧开，小火炖煮
5、另一个锅放点油煎腌制好的刀鱼，煎两面微黄
（图片来源网络，侵删）
6、煎过的刀鱼放进排骨锅里继续炖，十分钟后收汤。
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准备材料：排骨500g、刀鱼500g、料酒、生抽、盐、老抽、葱姜蒜、糖、大料、醋 制作步骤：
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4、下排骨翻炒上色，倒入少许老抽、生抽、香醋继续翻炒，然后加入炖排骨的清汤大火烧开，小火炖煮
5、另一个锅放点油煎腌制好的刀鱼，煎两面微黄
6、煎过的刀鱼放进排骨锅里继续炖，十分钟后收汤。
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