螺蛳粉面怎么煮？
冷水下锅，煮至沸腾之后下面条。煮个十分钟左右，面条能稍微夹起至七分熟，再把面捞出备用。
（图片来源网络，侵删）
沸腾之后，把面起锅倒入碗里，加入醋，辣椒油，再撒点葱花即可。喜欢的话可以再加点青菜。
1、准备一包螺蛳粉和一小颗上海青，别的青菜也可以的。倒出螺蛳粉里面的各种调料，我们可以看到有一包干米粉，一包腐竹、花生、酸豆角、榨菜、卤水、醋、红油。
2、起锅倒入适量水，冷水下米粉，开大火盖锅盖进行焖煮，水开后计时10分钟即可，可看到粉煮软了，捞出装入碗中，过冷水清洗。
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3、青菜洗净，锅中再烧适量水，水开后放入青菜焖煮几分钟后捞出备用。
4、锅中再倒少量水，水开后放入腐竹、花生、酸豆角、榨菜和刚刚煮好的青菜，煮1分钟后放入米粉搅拌均匀，盖锅盖煮2分钟即可关火。
5、拿一个打大碗，将酱包，醋包和红油倒进去搅拌均匀。将上一步煮好的东西全部倒进大碗中，然后搅拌均匀就可以开吃了。
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螺蛳粉面条是什么面？
螺蛳粉面条是由面和螺蛳做的。是的。螺蛳粉就是普通的面粉。再加入一些螺丝料。就制成了螺蛳粉。它属于正常小吃，还用面粉加入。还有其他一些辅料。这种东西做了螺蛳粉吃着会很好吃，味道非常不错。希望大家有时间多购买，多吃一些螺蛳粉。解解馋。
螺蛳粉的面要煮到什么程度？
螺蛳粉的面要煮到软硬适中的程度，一般需要煮约5-7分钟左右，具体时间还要根据面条的厚度和自己的口感喜好来决定。煮面时要注意火候，不要过早熟透或过度煮烂，否则口感会变得粘糊不好吃。煮好的螺蛳粉面条应该有一定的弹性和嚼劲，能够充分吸收汤汁，让人吃起来更加美味可口。
