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菠萝蜜的丝有哪些吃法
1、菠萝蜜丝炒肉：准备菠萝蜜丝300克、熟五花肉适量、生抽、耗油、盐、鸡精若干。菠萝蜜剥出果肉，切掉海绵状物取丝，清水浸泡片刻并清洗，沥干水备用。
2、做法一 菠萝蜜丝炒猪肉：把菠萝蜜切开，把里面的丝拨出来，瘦肉切片，锅里倒油，热了快速翻炒，肉变色了，加料酒，酱油，最后倒入菠萝蜜丝，翻炒一下出锅了。
3、直接生吃：这是最常见的吃法之一，一般去超市买回来的菠萝蜜就是已经被处理好的，分成一盒一盒的麦给客人，这时候我们买回来的菠萝蜜可以直接把***的果肉剥下来给吃掉。如果星耀味道更佳的话可以放进冰箱之后再来食用。
炒菠萝怎么做
准备一个碗，将鸡蛋打入碗中，放入少量的食盐，充分搅拌。热锅凉油，当冒油烟的时候把打好的鸡蛋液放入当中。将切好的菠萝放入锅中与鸡蛋，一起炒。炒至菠萝微微出水。那么就可以将炒好的菠萝炒鸡蛋盛出。
菠萝罐头打开，去汁取出菠萝片；胡萝卜去皮，先煮熟再切片；葱切段备用。用2大匙油炒葱段，先放入肉片、调味料（2）同炒，再放入菠萝片和胡萝卜炒匀，即可盛出。
椰子、芒果），颜色金黄，甜酸适口。几乎一年四季都有，不过5月属于是菠萝成熟期，这时候最好吃。除了直接食用，还可以入菜。菠萝咕咾肉就是外国人最熟悉的中国菜之一，红、黄、绿三种颜色，看起来很诱人。
切好的里脊，用盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌渍十分钟，彩椒和洋葱切肉块大小的片，淀粉准备好。肉均匀地沾上淀粉，抖掉多余的淀粉备用。入八成热油锅定型捞出复炸一次。炸好的肉团备用。
前言 周末的晚上和儿子一起遛弯去超市，我面对一堆山楂开始流口水，儿子则抱起一只菠萝笑容满面。材料 主料：菠萝400g；辅料：银耳适量、枸杞适量 炒菠萝 1 将菠萝先去皮切成厚片。2 事先泡发好的银耳和枸杞。
菠萝蜜丝炒肉的做法步骤
1、做法一 菠萝蜜丝炒猪肉：把菠萝蜜切开，把里面的丝拨出来，瘦肉切片，锅里倒油，热了快速翻炒，肉变色了，加料酒，酱油，最后倒入菠萝蜜丝，翻炒一下出锅了。
2、食材：菠萝蜜丝适量，瘦肉适量，青辣椒2条，红辣椒5条，香菜两根，西芹一根。菠萝蜜丝备用，瘦肉洗干净切丝。肉丝切好，用酱油，生粉，胡椒粉，油，盐腌一会。准备西芹香菜洗干净，切丁。辣椒切片备用。
3、锅中放油，待油八分热后放入腌好肉片，迅速翻炒以免粘锅，肉有些变色后放入红蒜片和姜片，继续翻炒，待肉完全变色后倒入酱油，翻炒两下放入菠萝蜜丝继续翻炒，待菠萝蜜丝略软，入味即可起锅。
菠萝蜜丝怎么炒
1、鸡肉切丝，加入少许生抽、料酒和淀粉腌制10分钟。 青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉滑炒至变色。 放入青红椒丝和菠萝蜜丝翻炒均匀。
2、准备主要食材。肉切丝用少许盐、料酒、香油，生抽腌制15分钟，菠萝蜜、辣椒和姜都切丝，葱切碎。热锅倒油烧七成熟，入肉丝划散炒变色，加入姜丝翻炒。加辣椒酱炒匀，倒入菠萝蜜丝炒。
3、将鸡蛋敲开。将鸡蛋装在碗里。加入菠萝蜜丝，搅拌均匀。往碗中加入5克的盐。放入油锅里面炒熟即可。
4、瘦肉适量、菠萝蜜丝适量。瘦肉切片，锅里倒油，下瘦肉，快速翻炒。肉变色后，加料酒，酱油。最后倒入菠萝蜜丝，翻炒均匀即可出锅。菠萝蜜：菠萝蜜（荨麻目桑科植物）一般指波罗蜜（热带水果）。
5、菠萝蜜丝清水加盐侵泡十分钟后捞出备用。青椒切丝。锅中烧油 加入几颗花椒。廋肉切丝 加入淀粉 2勺生抽，料酒搅拌均匀。加入肉丝翻炒。肉隔一边，加入姜蒜片。加入青椒。青椒翻炒均匀。
6、菠萝蜜去核撕成丝。肉切丝备用。锅中加入少许油，烧热。放少许姜丝，肉入锅翻炒。加生抽。肉炒八成熟，将菠萝蜜丝下锅翻炒。炒均匀即可出锅，成品如下。
菠萝炒肉该怎么制作呢?多加哪一步,能够肉质鲜嫩爽滑不塞牙?
1、水果汁嫩肉法简单易行，首先将木瓜、猕猴桃、菠萝分别去皮，用打浆机制成细浆液，加入相应肉类中，均匀搅拌后腌制20分钟即可。
2、斤肉丝加2两左右的水，5g盐，1两淀粉、一个蛋清，这是我常用的比例，具体要看肉的老嫩酌情增减，腌制的时候一定要顺一个方向上劲，这是关键。
3、炒肉的时候尽量多混合一些嫩肉粉。很多人可能在炒肉的时候不喜欢放嫩肉粉，这样炒出来的肉不仅看上去颜色不好看，同时这些肉吃起来口感也非常不好，对于牙口不好的人还会塞牙。
4、将[_a***_]、腊鱼、腊鸡腿清洗干净后，放入开水中绰烫一下捞出。2 将腊鸡腿剔去骨后切片，腊肉、腊鱼、土豆也分别切片备用。 将腊肉、腊鱼、腊鸡腿铺在大碗里。
5、首先，食材要选择上等的新鲜的肉类。其次，在刀工刀法上要过关，不要顺着瘦肉纹理切，而要选择垂直方向切肉片。再次要适当加一点芡粉或嫩肉粉，在炒肉片的时候，火要旺，油要足，各种佐料齐全。
6、先将猪肉切成肉丝或者是肉片，然后拿一个鸡蛋，敲一个小口子，让鸡蛋清流出来，滴在装肉的碗里，搅拌均匀后放十来分钟，再下锅炒。盐水法 冷冻猪肉可以用高浓度的盐水来解冻，成菜后肉质爽嫩。
菠萝炒肉是哪里的菜
1、菠菜、肉丝。做法：菠菜洗净；切成段，放在开水里焯一下，备用；切肉丝，配姜丝，蒜末少许；入锅急火翻炒，加少许酱油和料酒；肉炒好后加入菠菜段。再轻炒几下。完毕。
2、菠萝蜜炒牛肉是广东一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。其中菠萝蜜是热带水果之王，其果实结于树干，内藏无数金***的肉包，肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁。
3、菠萝咕咾肉是广东菜，制作它只需要先把菠萝切好并倒入盐水中浸泡备用，然后把里脊肉切片并蘸蛋液、淀粉倒入油锅中炸三分钟，最后把番茄酱、淀粉、清水、白糖调成酱汁并和青椒、红椒、肉、菠萝一起翻炒即可。
