茄子辣椒西红柿的做法谁会啊?
步骤1
将茄子切成斜片用温水泡一分钟,西红柿切成帆船状备用,青椒切丝,葱蒜切成沫备用
步骤2
起锅烧油至八成热,将泡好的茄子捞出控水,用热油过一下将茄子捞出,放入葱蒜爆香,放入青椒和茄子翻炒两至三分钟,放入调料炒匀后加入西红柿和一瓢水大火翻炒
步骤3· 待西红柿的汤汁完全融合后,加入水淀粉收汁,出锅即可
原料
茄子 西红柿 青椒 盐 生抽 白糖 植物油 大葱 生姜 大蒜
1将茄子切成条,辣椒切成细丝,西红柿切成小块;
大葱切碎末,生姜切碎末;
大蒜切碎末;
2锅里放油,油热后放入葱姜蒜炒香;
3放入茄子,大火炒至茄子变软;
4放入西红柿,炒出西红柿汤汁;
5放入青椒,放入少量的白糖,翻炒约一分钟;
1/8 茄子切小块,西红柿切块,青椒切块,辣椒切段,葱蒜切碎
2/8 锅里多放些油,油热后放入茄子
3/8 翻炒至变色变软,其它菜好熟,所以茄子这一炒基本就要炒的差不多熟了
4/8 拨拉到一边,放入一半葱蒜,红辣椒,青椒
5/8 翻炒一下,加入西红柿
6/8 翻炒均匀,至西红柿出红沙
7/8 加入盐和生抽,另外一半葱蒜翻炒均匀即可出锅。
茄子番茄青椒最好吃的做法?
步骤 1
茄子去皮切丝
步骤 2
柿子椒去蒂,切丝
步骤 3
西红柿🍅切丝
步骤 4
蒜🧄切蒜末
步骤 5
热锅加油,比平时炒菜多放一点儿油,茄子吸油。放入肉末炒香,加茄子炒软,可以不加肉末,正好炒其他菜有就顺手加了。
茄子的做法,西红柿青椒炒茄子怎么做好吃?
茄子是一种非常多才多艺的蔬菜,可以用多种方法烹饪。西红柿青椒炒茄子是一道色香味俱佳的家常菜,以下是这道菜的一种做法:
### 材料:
- 茄子:2-3根(中等大小)
- 西红柿:2个
- 青椒:1-2个
- 大蒜:3-4瓣
- 生姜:一小块
- 食用油:适量
- 盐:适量