玉米土豆蛋糕怎么做?
步骤/方式1
土豆 2个
火腿 50g
酸黄瓜 3根
玉米粒 80g
现磨黑胡椒碎 适量
现磨海盐 适量
黄油 12克
准备食材 玉米粒煮熟 火腿切丁 酸黄瓜切
土豆蒸鸡蛋糕怎么做?
先把土豆去皮蒸熟,然后打成泥,打蛋器把鸡蛋清打泡定型,蛋黄和土豆泥加少量糖(根据个人口味)分三次打入打泡的蛋清翻匀,大火上笼蒸20分钟起锅,香喷喷的蛋糕就蒸好了。
3、将土豆丝和鸡蛋液加入少许水,可以使整出来的蛋羹更嫩,再滴入两滴香油搅拌均匀,蛋液最好刚刚没过土豆丝,上锅蒸熟。美味的土豆鸡蛋羹就做好了。
用料
鸡蛋1个、豌豆60克、土豆半个、盐一丢丢、胡椒一丢丢
步骤
2、去皮切丁,和豌豆一起入锅蒸熟透,约20分钟
3、蒸好的豌豆,土豆,放入料理机打入鸡蛋加盐,胡椒搅拌
4、搅拌好倒入容器里封保鲜膜,扎小孔,入锅蒸15-20分钟
5、蒸好关火等几分钟再取出
做蛋糕可以放土豆粉吗?
可以的,不管是玉米淀粉还是土豆淀粉,都是淀粉,基本不含蛋白质,性质讲是一样的东西。只是用不同的食物提取而已。在使用效果上是一样的。
土豆蛋糕的简介及特色
颜色浅黄,质地松酥,醇香甜糯,味美可口。
可以的,不管是玉米淀粉还是土豆淀粉,都是淀粉,基本不含蛋白质,性质讲是一样的东西。只是用不同的食物提取而已。在使用效果上是一样的。可以来福建新东方烹饪学校了解下哦!
可以的,不管是玉米淀粉还是土豆淀粉,都是淀粉,基本不含蛋白质,性质讲是一样的东西。只是用不同的食物提取而已。在使用效果上是一样的。
土豆蛋糕的简介及特色
颜色浅黄,质地松酥,醇香甜糯,味美可口。
土豆蛋糕的制作食材:
黄油或植物黄油,100克熟土豆,150克白糖,250克鸡蛋,3个面粉,150克蛋糕发粉,1小勺柠檬,1个绵白糖,100克柠檬甜酒,1大勺。
土豆蛋糕的做法详细步骤
1、柠檬挤汁,皮擦成细屑;鸡蛋黄与白分开;土豆煮熟去皮,压成土豆泥;面粉与蛋糕发粉,混拌均匀。
2、黄油加热至软化,加白糖、蛋黄、柠檬汁及柠檬皮屑,搅拌均匀,再加入混合面粉及土豆泥,和成面团。
3、蛋白用力搅打成形,小心地加入面团中(不可用力搅拌)。
不可以吧,可以放土豆。主料土豆300g鸡蛋1个辅料黄油适量盐适量胡萝卜适量白糖适量
步骤
土豆泥蛋糕的做法步骤11.准备几个土豆,洗干净备用
土豆泥蛋糕的做法步骤22.把洗干净的土豆上锅开始蒸,大概要20分钟,把土豆蒸熟为止
土豆泥蛋糕的做法步骤33.把蒸熟的土豆放凉,去掉土豆皮
土豆泥蛋糕的做法步骤44.然后手把土豆拍碎,在用擀面杖把土豆压成土豆泥
土豆泥蛋糕的做法步骤55.在准备一个鸡蛋 、少许的黄油和适量的胡萝卜丁备用
土豆泥蛋糕的做法步骤66.把压碎的土豆泥装盘,然后加上一个鸡蛋
土豆泥蛋糕的做法步骤77.在加上准备好的黄油
土豆泥蛋糕的做法步骤88.加上准备好的胡萝卜丁在一起
什么东西不能跟蛋糕一起吃?有何依据?
吃蛋糕一般没有什么要忌的,只是蛋糕所含的能量较高,尤其是奶油蛋糕中含有很多油脂,吃多了血脂有增高的风险,长期吃蛋糕比较容易长胖。同时,如果一次性蛋糕和其他东西太多,会出现拉肚子或者肠胃不舒服的现象,这个不是因为食物相克,而是由于东西吃杂了,肠胃受不了出现的情况。蛋糕可以和香蕉一起吃的。