1、超市买的挂面放开水里煮，再放些自己喜欢吃的青菜，或者豆角之类的；熟了以后出锅，用凉水过1-2次，胃不好的就不要吃太凉的了；
3、剥几瓣蒜，放点盐，捣成蒜泥，再少放一点醋、酱油、香油，这就是配料了；
东北大妈冷面没有
冷面当中最好吃属东北大冷面
东北大冷面不光是可以煮着吃
还可以烤着吃 放鸡蛋 孜然粉辣椒粉 番茄酱 香菜沫 洋葱碎 加火腿肠 加辣条 加鸡柳 加培根 可以随意搭配 几十重口味 相当的美味呀！
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