焖蒲鱼的做法?
蒲鱼是一种海鱼,肉质滑嫩可口,这种鱼特殊性就是怎么煮都不容易烂。蒲鱼也有多种做法,各人所爱吧,今天我来焖蒲鱼,制作简单,味道鲜美,特别下饭。
主料 :蒲鱼500g
步骤1、先用盐和生粉把鱼肉腌好。
步骤2、热锅下油。鱼肉放入锅煎。
步骤3、把鱼肉翻转,两边略煎至稍稍金黄,然后起锅。
步骤4、姜、蒜粒、盐、油放入锅翻炒。
步骤5、取出少许秘制豆豉酱和料头捞匀。
蒲鱼是一种海鱼,肉质滑嫩可口,这种鱼特殊性就是怎么煮都不容易烂。蒲鱼也有多种做法,各人所爱吧,今天我来焖蒲鱼,制作简单,味道鲜美,特别下饭。
主料 :蒲鱼500g
步骤1、先用盐和生粉把鱼肉腌好。
步骤2、热锅下油。鱼肉放入锅煎。
步骤3、把鱼肉翻转,两边略煎至稍稍金黄,然后起锅。
步骤4、姜、蒜粒、盐、油放入锅翻炒。
步骤5、取出少许秘制豆豉酱和料头捞匀。
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