煎煮鱼的做法？
1.首先第一步就是将鱼洗好用盐稍微腌制下,油锅加热,把沥干的鱼放入。
2.接着第二步就是稍微双面煎下,然后淋点酱油上色,淋了酱油。
3.然后下蒜末,姜,最后进行小火煎煮,即可完成煎煮鱼的制作。仅参考
（图片来源网络，侵删）
煎煮罗非鱼的做法？
煎罗非鱼的做法一：
然后，把罗非鱼宰杀干净，加料酒稍腌一会。
（图片来源网络，侵删）
接着，把罗非鱼下油锅慢火煎透。
最后，在出锅前加些盐和酱油、蒜蓉再焖两分钟，即可。
材料：
（图片来源网络，侵删）
- 罗非鱼片
- 面粉
- 植物油
步骤：
1. 将罗非鱼片用水冲洗干净，并用纸巾吸干水分。
3. 将罗非鱼片放入面粉混合物中，确保鱼片均匀地裹上面粉。
红烧罗非鱼
【食材】：罗非鱼几条、料酒10克、葱和蒜名各5克、豆瓣酱1汤匙、陈醋2汤匙、油和盐适量。
1、鱼去鳞片、内脏和头尾后清洗干净，在鱼背两边各斜开了几刀。
3、把鱼腌制一下，放姜和蒜，少量的食盐，***一下，腌制30分钟。
4、锅中放入适量的油，放入姜片烧热后至冒烟再放鱼，用慢火或中火交替煎鱼。
5、约两分钟后，翻边再煎片刻。
6、煎至两面金***，再装碟备用。
7、锅中继续放少许油，烧热后放入姜末以及蒜末爆香。接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。
罗非鱼片
盐和黑胡椒粉（按需）
面粉
油（用于煎鱼）
水或鱼汤
步骤：
